胡同 (Moved) New Location

Item: Hutong
Rating: 3
Author: 爆炸男

Hutong

3.5

222 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

19473

Tsim Sha Tsui

$401-800

Sichuan Beijing Fine Dining Salt & Sugar Reduction Restaurant

114

Info:
Restaurant:	Hutong

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

爆炸男

Level4

104

預早了一個月訂海景位，因為特別日子，早看了這裡的報告多說是俾遊客食。先說這裡的環境真的很落重本，裝修十分有胡同的味道，連洗手間也佈置得有老胡同格局，這點是要加分的。另外最大賣點是那完全沒有阻擋的維港海景，這絕對是佔了價錢一半以上。但對我來說，食物質素永遠最重要，因為價錢絕對係酒店級以上，普通一個肉食主菜二百多以上是必要的。我點了王府烤鴨，山城辣子雞，香醋骨，辣肉生菜包，胡同擔擔麵。因為我們只想要清水，來了一支mineral water ，要注意支水要78元加一，就是差不多90元一支水，所以去的朋友要水記得有心理準備。先來了辣肉生菜包，辣肉炒得很香很惹味，配合爽脆的生菜，很配合很開胃。不知是餐廳特登等我地差不多食哂這個生菜包先來其他主菜定咁岩，我喜歡佢地冇一次過黎哂d野食。之後來了山城辣子雞，辣得來不會太過火，也有點點香，不過雞肉就很普通。王府烤鴨明明是炸的，不是烤的，皮是脆，肉也很多但很鞋，但一定不夠烤的香口。擔擔麵很有花生香，麵質地剛好不會太硬或太軟。香醋骨係全晚最令人失望的，完完全全只有死甜味，不知是不是落少了醋，完全沒有香醋味，加上那肉質硬到隻牙差d都咬唔到，可能是炸得過火了。總

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預早了一個月訂海景位，因為特別日子，早看了這裡的報告多說是俾遊客食。

先說這裡的環境真的很落重本，裝修十分有胡同的味道，連洗手間也佈置得有老胡同格局，這點是要加分的。

另外最大賣點是那完全沒有阻擋的維港海景，這絕對是佔了價錢一半以上。

但對我來說，食物質素永遠最重要，因為價錢絕對係酒店級以上，普通一個肉食主菜二百多以上是必要的。

我點了王府烤鴨，山城辣子雞，香醋骨，辣肉生菜包，胡同擔擔麵。

因為我們只想要清水，來了一支mineral water ，要注意支水要78元加一，就是差不多90元一支水，所以去的朋友要水記得有心理準備。

先來了辣肉生菜包，辣肉炒得很香很惹味，配合爽脆的生菜，很配合很開胃。

不知是餐廳特登等我地差不多食哂這個生菜包先來其他主菜定咁岩，我喜歡佢地冇一次過黎哂d野食。

之後來了山城辣子雞，辣得來不會太過火，也有點點香，不過雞肉就很普通。

王府烤鴨明明是炸的，不是烤的，皮是脆，肉也很多但很鞋，但一定不夠烤的香口。

擔擔麵很有花生香，麵質地剛好不會太硬或太軟。

香醋骨係全晚最令人失望的，完完全全只有死甜味，不知是不是落少了醋，完全沒有香醋味，加上那肉質硬到隻牙差d都咬唔到，可能是炸得過火了。

總括來說可以試一次如沒有來過，看看那室內裝修與海景，但食物質素絕對不值而個價錢。

埋單1400元，我相信一半既價錢係比左係非食物上。另外要讚一下服務真的不錯。