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2023-12-21
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📍 石一燒（九龍城)人氣每天日本直送🇯🇵食材係九龍城每日都大排長龍好受香港人歡迎好多人都會過黎朝聖一下～最近餐廳舉辦左一個｛啤酒挑戰｝有三款啤酒可以揀🍻🍻奧利恩生啤(沖繩）🍻奧利恩黑啤（沖繩）🍻七寶札幌啤酒(北海道）7秒 飲晒一杯350ml 啤酒會再送一杯 鐘意飲酒既朋友仔，一定要黎挑戰一下！我既同行者係4秒就挑戰完畢啦，大家想破佢記錄既話就快啲過黎玩下啦🍺極級和牛盛會之2人前整個餐都好豐盛，由頭玩到尾，自己燒上等和牛到甜品環節，都係自己一手一腳完成✅好有滿足感🥰沙律🥗係時令蔬菜，好鮮嫩！櫻花蝦味噌湯曄，湯面鋪滿全部都係櫻花蝦，連湯頭都有豐富既蝦味同昆布自然既海鹽味，好豐富🦐甜酸辣包含哂係✨ 前菜三品，本人比較鐘意✨帶子裙邊，就算醃製過，都仲有帶子既鮮味👍店員比左個提示我哋，由淡至油脂重味順住食，更可以食到牛肉的鮮味和牛油脂味重，口感上蠻滑嫩的油花分布超級均勻🐮口感層次豐富尾韻透著一絲鮮甜-入口即化不會過於油膩，非常推薦🥩✨日本九州A4 和牛上前腿肉✨ 日本九洲A4和牛柳（+60）✨日本九州A4和牛三角胸今日我地食既和牛都係來自岩手縣，聽講仲係冠軍牛，拎過好多獎，以下係和牛小介紹！「牛
人氣每天日本直送🇯🇵食材
係九龍城每日都大排長龍
好受香港人歡迎
好多人都會過黎朝聖一下～
最近餐廳舉辦左一個｛啤酒挑戰｝
有三款啤酒可以揀🍻
🍻奧利恩生啤(沖繩）
🍻奧利恩黑啤（沖繩）
🍻七寶札幌啤酒(北海道）
7秒 飲晒一杯350ml 啤酒會再送一杯
鐘意飲酒既朋友仔，一定要黎挑戰一下！
我既同行者係4秒就挑戰完畢啦，大家想破佢記錄既話就快啲過黎玩下啦🍺
極級和牛盛會之2人前
整個餐都好豐盛，由頭玩到尾，自己燒上等和牛到甜品環節，都係自己一手一腳完成✅好有滿足感🥰
沙律🥗係時令蔬菜，好鮮嫩！
櫻花蝦味噌湯
曄，湯面鋪滿全部都係櫻花蝦，連湯頭都有豐富既蝦味同昆布自然既海鹽味，好豐富🦐
甜酸辣包含哂係✨ 前菜三品，本人比較鐘意✨帶子裙邊，就算醃製過，都仲有帶子既鮮味👍
店員比左個提示我哋，由淡至油脂重味
順住食，更可以食到牛肉的鮮味
和牛油脂味重，口感上蠻滑嫩的
油花分布超級均勻🐮
口感層次豐富尾韻透著一絲鮮甜-
入口即化不會過於油膩，非常推薦🥩
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✨日本九州A4 和牛上前腿肉
✨ 日本九洲A4和牛柳（+60）
✨日本九州A4和牛三角胸
今日我地食既和牛都係來自岩手縣，聽講仲係冠軍牛，拎過好多獎，以下係和牛小介紹！
「牛匠•岩手牛」:
>來自岩手縣,又稱「威士忌和牛」
>牧場在日常飼料，加入威士忌粕，令牛匠岩手牛的油脂帶有濃郁香味，其油花分佈比率等級達至 5，而同時達到 A4-A5 級，會被評為上等
>每年只生產 1000 隻，每月只約有 80 隻，以往只作日本內銷，香港由 2020 年尾才開始引進，數量較稀有
另外配有菇盛會🥢集齊日本季節性嘅菇類，燒一燒就食得，正👍
跟餐會配✨ 稻庭烏冬✨日本米飯🍚
兩款都好有日本Feel ~
本人比較喜歡鳥冬，湯底係醬汁味，熱乎乎好温暖😙
普洱咖啡《甘香濃醇》熱飲茶感，去除牛脂既膩～
日式甜品以自制抹茶雪糕為結尾。
豐富既綠茶味，搭配雲呢拿雪糕🍦
令整杯都好岀色👍
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