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2024-12-21
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店內有兩邊嘅bar枱，空間都好大，如果想坐bar枱欣賞師傅廚藝記住一定要訂位啦。時令沙律 . 茶碗蒸 - 作為前菜十分之開胃，第一次食到蓮芋呢種日本蔬菜，口感好特別，店員仲好詳細咁介紹蓮芋比我地知道，相當專業！！！虎蝦.銀鱈魚 - 蝦肉彈牙，鮮蝦做出嚟嘅醬汁完全係精華，令到成件事更錦上添花，銀鱈魚煎得皮脆肉香，好食。南非鮑魚 - 鮑魚同內臟煎得剛剛好，配上海苔蟹肉汁鮮味更加出，用紅綠色海藻作伴碟，視覺效果更吸引。鵝肝 - 配上脆脆嘅多士再加上自家制黑醋，鵝肝肥美，滿口都是油脂，完全大滿足。A5和牛薄燒. 野菜 - 和牛嘅油脂好平均，入面包住滿滿嘅香蔥再加上佢地自家制嘅炸蒜片，輕輕沾上少量竹鹽，口感層次完全昇華。蟹肉炒飯. 麵豉湯 - 飯粒分明夠乾身，麵豉湯濃郁暖胃又解膩。最後甜品加$49轉做火焰梳乎厘雪糕，儀式感滿滿，梨味雪糕少少酸中和返紅豆嘅甜味，梳乎厘柔軟，滿足感十足。消費滿$1500仲會有3選1嘅優惠，而今次我地就揀左全單9折嘅優惠，仲更加抵。
時令沙律 . 茶碗蒸 - 作為前菜十分之開胃，第一次食到蓮芋呢種日本蔬菜，口感好特別，店員仲好詳細咁介紹蓮芋比我地知道，相當專業！！！
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虎蝦.銀鱈魚 - 蝦肉彈牙，鮮蝦做出嚟嘅醬汁完全係精華，令到成件事更錦上添花，銀鱈魚煎得皮脆肉香，好食。
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南非鮑魚 - 鮑魚同內臟煎得剛剛好，配上海苔蟹肉汁鮮味更加出，用紅綠色海藻作伴碟，視覺效果更吸引。
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鵝肝 - 配上脆脆嘅多士再加上自家制黑醋，鵝肝肥美，滿口都是油脂，完全大滿足。
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A5和牛薄燒. 野菜 - 和牛嘅油脂好平均，入面包住滿滿嘅香蔥再加上佢地自家制嘅炸蒜片，輕輕沾上少量竹鹽，口感層次完全昇華。
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蟹肉炒飯. 麵豉湯 - 飯粒分明夠乾身，麵豉湯濃郁暖胃又解膩。
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最後甜品加$49轉做火焰梳乎厘雪糕，儀式感滿滿，梨味雪糕少少酸中和返紅豆嘅甜味，梳乎厘柔軟，滿足感十足。
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消費滿$1500仲會有3選1嘅優惠，而今次我地就揀左全單9折嘅優惠，仲更加抵。
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