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2022-10-05
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今晚同一班閨蜜去咗海膽之夜呢間餐廳主要係海膽為食材裝修都以木淡黃色為主一開始上咗個竹炭麵包，唔係麵包咁簡單，佢配左海膽醬，海膽醬非常之濃郁，食落一啖接一啖。另外都叫咗生蠔試吓，南非、黑珍珠、愛爾蘭、法國蠔等等，由淡口食到濃味，仲叫咗兩杯mocktail ，好refreshing ，生蠔拼盤上邊仲有海膽，海膽配上生蠔又係另一種風味。另外仲有油甘魚刺身，刺身非常之新鮮厚肉，少少即磨山葵👍🏻牛油果他他沙律，健康又飽肚，酸酸甜甜好開胃 。另外到咗重頭戲，海膽刺身，好誇張佢真係一版過咁樣俾你，海膽質素好好，一啲都唔腥，有幾種食法，除咗刺身俾咗紫菜包住食之外，食到佢嘅鮮甜。另外仲可以試吓佢哋立鄰燒+海膽醬，魚皮用熱油炸一炸，非常之脆口，另外點埋海膽醬，成嚿魚即刻升級晒。除咗一版嘅海膽之外我哋都試咗佢哋嘅紫海膽壽司，一啖落口真係好滿足，仲好啱打卡添。磯煮花螺，都非常之唔錯，好入味，螺肉唔會好韌。白酒煮蜆，蜆肉非常大隻，鮮鮮甜甜。另外都仲叫咗佢啲串燒試吓，蘋果豬肉串、牛舌，蘋果豬肉串我好鍾意酸酸甜甜，中和左豬肉嘅油膩。牛舌好厚身，咬落去好juicy. 魚子醬海膽帶子意粉，最後都叫咗個主食，成個意粉用海
呢間餐廳主要係海膽為食材
裝修都以木淡黃色為主
一開始上咗個竹炭麵包，唔係麵包咁簡單，佢配左海膽醬，海膽醬非常之濃郁，食落一啖接一啖。
另外都叫咗生蠔試吓，南非、黑珍珠、愛爾蘭、法國蠔等等，由淡口食到濃味，仲叫咗兩杯mocktail ，好refreshing ，生蠔拼盤上邊仲有海膽，海膽配上生蠔又係另一種風味。
另外仲有油甘魚刺身，刺身非常之新鮮厚肉，少少即磨山葵👍🏻牛油果他他沙律，健康又飽肚，酸酸甜甜好開胃 。
另外到咗重頭戲，海膽刺身，好誇張佢真係一版過咁樣俾你，海膽質素好好，一啲都唔腥，有幾種食法，除咗刺身俾咗紫菜包住食之外，食到佢嘅鮮甜。另外仲可以試吓佢哋
立鄰燒+海膽醬，魚皮用熱油炸一炸，非常之脆口，另外點埋海膽醬，成嚿魚即刻升級晒。
除咗一版嘅海膽之外我哋都試咗佢哋嘅紫海膽壽司，一啖落口真係好滿足，仲好啱打卡添。
磯煮花螺，都非常之唔錯，好入味，螺肉唔會好韌。
白酒煮蜆，蜆肉非常大隻，鮮鮮甜甜。
另外都仲叫咗佢啲串燒試吓，蘋果豬肉串、牛舌，蘋果豬肉串我好鍾意酸酸甜甜，中和左豬肉嘅油膩。
牛舌好厚身，咬落去好juicy.
魚子醬海膽帶子意粉，最後都叫咗個主食，成個意粉用海膽醬煮，超級滿足，仲有魚子醬同埋帶子，識落好happy
全餐非常之滿意，本身都好少試到餐廳轉食海膽，名副其實嘅海膽之夜，其他唔係海膽做主角嘅嘢食都好出色，一定會回訪
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