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2019-06-04
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尖沙咀係一個美食天堂 ，講起金巴利街，大家都會諗起韓國菜，而喺韓國菜中間，就隱藏住一啲隱世食肆，就好似呢一間壹食就醉，佢係私房菜般嘅形式，除咗中菜，仲有火鍋，唔係朋友介紹，都未必搵到呢一間餐廳。朋友介紹一定要食清酒卜卜蜆煲($188) ，話出邊食唔到咁真材實料同埋咁回甘味道嘅質素。份量果然唔少，而我哋嘅只係小份量嘅價錢。 蜆煲上桌嘅時候已經用熱清酒湯底浸住，再放上火鍋爐，慢慢令佢水滾，當蜆全開，之後就加入少量清酒，就可以食。 蜆嘅size唔係好大，但係佢份量好多，所以都足夠。清酒唔會話好濃烈，但係味道又能夠感受到當中嘅酒香。蜆唔多沙係值得一讚🌟.啫啫滑雞煲 $128講起雞煲會諗起出面好大煲嘅雞煲，不過呢度嘅雞煲其實係煲仔小菜嘅一種，唔會好大份，2人食食啱啱好。 雞件肉質嫩滑，配上好多蔬菜，例如洋蔥，甜椒等等，滲出蔬菜嘅鮮味。味道唔會好鹹， 不過都係建議叫碗白飯配襯會比較好。
朋友介紹一定要食清酒卜卜蜆煲($188) ，話出邊食唔到咁真材實料同埋咁回甘味道嘅質素。
份量果然唔少，而我哋嘅只係小份量嘅價錢。 蜆煲上桌嘅時候已經用熱清酒湯底浸住，再放上火鍋爐，慢慢令佢水滾，當蜆全開，之後就加入少量清酒，就可以食。
蜆嘅size唔係好大，但係佢份量好多，所以都足夠。清酒唔會話好濃烈，但係味道又能夠感受到當中嘅酒香。蜆唔多沙係值得一讚🌟.
啫啫滑雞煲 $128
講起雞煲會諗起出面好大煲嘅雞煲，不過呢度嘅雞煲其實係煲仔小菜嘅一種，唔會好大份，2人食食啱啱好。 雞件肉質嫩滑，配上好多蔬菜，例如洋蔥，甜椒等等，滲出蔬菜嘅鮮味。
味道唔會好鹹， 不過都係建議叫碗白飯配襯會比較好。
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