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2023-03-25
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呢間火鍋店裝潢以懷舊結合創新夢幻，牆上的舊式座頭電話，打字機等産物就似博物館珍藏，古色古香的傢俱旁擺放著自動開合的機械花，畫面相映成趣。這火鍋店所提供的視覺享受並不止於此，食物上枱時絕對是會讓大家相機食先！自助調味區設於大堂中央，常見的蔥蒜芫茜辣椒之外，還有芝麻，沙茶醬，腐乳，麻醬，麻油，黑醋，花生碎。① 辣汁花蛤鍋 $298呢個湯底比想像中唔辣，不過好多花蛤，加場蕃茄以及菇，好鮮甜！② 香江併 $798一個全牛拼盤，呢個圈有八款牛部位，職員仲提供一個QR Code，介紹不同部位以及建議烚的時間。牛白肉好好食，呢塊唔係脂肪，據Google大神解讀係牛胸前肋骨上的一塊細小筋膜類肌肉，含豐富的骨膠原，快烚三秒鐘，油而不膩。另外我推介牛心頂，同樣烚幾秒食得，口感爽脆。其他仲有手切肥牛，安格斯肥牛，牛脷，牛小腿，牛柳粒，黑白葉等③ 七色丸 $98七款墨魚丸，七種顏色，七隻口味，黑松露，鹹蛋黃，蟹子，青咖哩，南乳，椰芋及紅咖哩，我覺得青咖哩幾重香茅味最搶，加上墨丸口感有嚼口，感覺幾特別。④ 鳳琉香 $78⑤ 香芳幻 $88至於飲品賣相亦好靚，鳳琉香動感非常的煙燻泡泡爆破，味道幾重鳳梨味。香芳幻則
這火鍋店所提供的視覺享受並不止於此，食物上枱時絕對是會讓大家相機食先！
Welcome Drink
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自助調味區設於大堂中央，常見的蔥蒜芫茜辣椒之外，還有芝麻，沙茶醬，腐乳，麻醬，麻油，黑醋，花生碎。
辣汁花蛤鍋
$298
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① 辣汁花蛤鍋 $298
呢個湯底比想像中唔辣，不過好多花蛤，加場蕃茄以及菇，好鮮甜！
香江併
$798
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② 香江併 $798
一個全牛拼盤，呢個圈有八款牛部位，職員仲提供一個QR Code，介紹不同部位以及建議烚的時間。
牛白肉好好食，呢塊唔係脂肪，據Google大神解讀係牛胸前肋骨上的一塊細小筋膜類肌肉，含豐富的骨膠原，快烚三秒鐘，油而不膩。
另外我推介牛心頂，同樣烚幾秒食得，口感爽脆。
其他仲有手切肥牛，安格斯肥牛，牛脷，牛小腿，牛柳粒，黑白葉等
七色丸
$98
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③ 七色丸 $98
七款墨魚丸，七種顏色，七隻口味，黑松露，鹹蛋黃，蟹子，青咖哩，南乳，椰芋及紅咖哩，我覺得青咖哩幾重香茅味最搶，加上墨丸口感有嚼口，感覺幾特別。
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④ 鳳琉香 $78
⑤ 香芳幻 $88
至於飲品賣相亦好靚，鳳琉香動感非常的煙燻泡泡爆破，味道幾重鳳梨味。香芳幻則是奶昔類，稍甜但都幾好味。
食飽飽仲可以去打卡房間，繽紛大波波與可愛兔兔在鏡中無限伸展，影到夠先走～
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