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2024-11-02
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踏入生日月又有藉口讓自己大吃大喝，選擇到訪位於旺角 T.O.P. 商場的西餐廳「LAB EAT Restaurant & Bar」，室內環境雅緻舒適，室外可從高處欣賞熱鬧的城景-萬聖節當晚到訪，餐廳於桌上放上花瓣、玫瑰花及寫上 Happy Birthday 字樣；送上 Welcome Drink，混合蘋果汁、蔓越莓汁及威士忌餐前奉上兩款餐包，附上牛油-🔹Set Dinner $368▶️前菜：每日沙律清新沙律菜搭配鷹咀豆及西班牙火腿▶️湯：每日餐湯配合萬聖節主題，餐湯為南瓜湯，清甜帶陣陣南瓜鮮香▶️主菜：豬斧頭扒配焦糖蘋果配薯蓉、法邊豆、車厘茄及雞髀菇；厚厚的豬斧頭扒上灑上金黃蒜片及菜苗豬斧頭扒煎得火喉剛好，肉質緊嫩有嚼頭，肉香濃郁更帶有微微焦香，配上甜中帶微酸的蘋果蓉令味道層次提升更具解膩之效；薯蓉細緻軟綿，薯香豐富▶️甜品：甜品拼盤 +$68抹茶慕絲芝士蛋糕、日式卷蛋、藍莓荔枝、朱古力慕絲撻及 Gelato 雪糕抹茶芝士蛋糕啖啖抹醇厚抹茶芳香帶微微的苦澀，口感非常軟滑；日式卷蛋鬆軟綿密；藍莓荔枝香甜多汁；朱古力慕絲撻味道豐富；朱古力 Gelato 細膩帶濃郁可可香，甜度不高-🔹Set Di
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萬聖節當晚到訪，餐廳於桌上放上花瓣、玫瑰花及寫上 Happy Birthday 字樣；送上 Welcome Drink，混合蘋果汁、蔓越莓汁及威士忌
餐前奉上兩款餐包，附上牛油
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🔹Set Dinner $368
▶️前菜：每日沙律
清新沙律菜搭配鷹咀豆及西班牙火腿
▶️湯：每日餐湯
配合萬聖節主題，餐湯為南瓜湯，清甜帶陣陣南瓜鮮香
▶️主菜：豬斧頭扒配焦糖蘋果
配薯蓉、法邊豆、車厘茄及雞髀菇；厚厚的豬斧頭扒上灑上金黃蒜片及菜苗
豬斧頭扒煎得火喉剛好，肉質緊嫩有嚼頭，肉香濃郁更帶有微微焦香，配上甜中帶微酸的蘋果蓉令味道層次提升更具解膩之效；薯蓉細緻軟綿，薯香豐富
▶️甜品：甜品拼盤 +$68
抹茶慕絲芝士蛋糕、日式卷蛋、藍莓荔枝、朱古力慕絲撻及 Gelato 雪糕
抹茶芝士蛋糕啖啖抹醇厚抹茶芳香帶微微的苦澀，口感非常軟滑；日式卷蛋鬆軟綿密；藍莓荔枝香甜多汁；朱古力慕絲撻味道豐富；朱古力 Gelato 細膩帶濃郁可可香，甜度不高
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🔹Set Dinner $368
▶️前菜：吞拿魚他他
擺盤用心，以雪糕脆筒盛載著滿滿軟嫩的吞拿魚及鮮味魚子醬
▶️湯：每日餐湯
▶️主菜：燒安格斯牛肉眼 +$88
配薯蓉、法邊豆、車厘茄及雞髀菇
肉眼扒同樣灑上金黃香脆的蒜片及菜苗
點選 5 成熟，切開成粉嫩顏色；肉質軟腍帶點筋膜，肉汁豐富，吃到安格斯獨特的肉香
▶️配菜：菠菜苗 +$18
菠菜苗鮮嫩翠綠，配搭忌廉汁 Creamy 滋味
▶️甜品：每日精選甜品
提供寫字服務；布朗尼外層輕脆而內裡軟黏，甜度剛好；雲呢嗱 Gelato 雪糕味道恰如其份
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