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2022-03-18
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上次去完萬豪金殿朝聖完, 有個非常好嘅餐飲體驗, 今次去呢間同屬一星米芝蓮, 不過就有天壤之別嘅感覺👇🥢椰皇鮑魚罐湯餃 $160👍湯底有淡淡嘅椰香味, 清甜好飲, 鮑魚有湯羹般大, 新鮮彈牙, 花膠大大件, 灌湯餃亦大大隻, 餃餡足料多蝦🥢越式脆蝦腸粉 $110👎粉皮卷住蝦春巻, 粉皮唔滑及比較淋身, 蝦春卷嘅炸皮唔脆, 蝦嘅份量極之充實, 雖然有份量十足嘅蝦, 但喺食唔出蝦的鮮味, 失望之作🥢水晶蝦餃皇 $100蝦餃皮彈牙煙韌, 鮮蝦爽口彈牙, 不過就唔算juicy, 冇咩驚喜🥢帶子蝦燒賣 $100帶子鮮甜, 燒賣豬肉爽彈juicy, 不過調味略為濃, 失了鮮味🥢瑤柱小籠包 $100👎包皮乾身, 摺口嘅地方頗硬及厚身, 餡料內肉汁好少, 餡料豬肉食落乾身及唔香, 亦都唔發現有瑤柱在內, 可能係攪碎哂啩🤔🤭🥢如意髮菜海鮮餃 $78餃皮淋滑, 多餡料實泵泵, 不過饀料唔算juicy, 中規中距因為無景觀嘅原因, 所以感覺唔開揚, 但裝飾陳設確係富麗堂皇, 檯與檯隔得寬闊, 算坐得舒服, 不過唔明點解有吉位都安排我哋坐二人檯🤔, 雖然我哋真喺得兩個人🤪驚喜位就係一坐低就有杯清淡嘅玫瑰花茶
🥢椰皇鮑魚罐湯餃 $160👍
湯底有淡淡嘅椰香味, 清甜好飲, 鮑魚有湯羹般大, 新鮮彈牙, 花膠大大件, 灌湯餃亦大大隻, 餃餡足料多蝦
🥢越式脆蝦腸粉 $110👎
粉皮卷住蝦春巻, 粉皮唔滑及比較淋身, 蝦春卷嘅炸皮唔脆, 蝦嘅份量極之充實, 雖然有份量十足嘅蝦, 但喺食唔出蝦的鮮味, 失望之作
🥢水晶蝦餃皇 $100
蝦餃皮彈牙煙韌, 鮮蝦爽口彈牙, 不過就唔算juicy, 冇咩驚喜
🥢帶子蝦燒賣 $100
帶子鮮甜, 燒賣豬肉爽彈juicy, 不過調味略為濃, 失了鮮味
🥢瑤柱小籠包 $100👎
包皮乾身, 摺口嘅地方頗硬及厚身, 餡料內肉汁好少, 餡料豬肉食落乾身及唔香, 亦都唔發現有瑤柱在內, 可能係攪碎哂啩🤔🤭
🥢如意髮菜海鮮餃 $78
餃皮淋滑, 多餡料實泵泵, 不過饀料唔算juicy, 中規中距
因為無景觀嘅原因, 所以感覺唔開揚, 但裝飾陳設確係富麗堂皇, 檯與檯隔得寬闊, 算坐得舒服, 不過唔明點解有吉位都安排我哋坐二人檯🤔, 雖然我哋真喺得兩個人🤪
驚喜位就係一坐低就有杯清淡嘅玫瑰花茶🤩
食物質素及服務以我個人覺得都不太像米芝蓮一星😅😅
魚堅總評
性價比 2👍
(以5👍為滿分)
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