嵐月 (AIRSIDE)

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從其價錢、份量及質素來看，嵐月是以高級粵菜來定位。單從食物水準而言，也真的值得一試，色香味俱全，跟酒店中菜廳的如出一轍。柚子醋海蜇頭味道清新，爽口彈牙，很開胃。可惜份量奇少，只有一小碗。黑豚叉燒香口軟熟，味道很好。嵐月小炒王略咸了一點，但加了芋頭絲，很特別。咕嚕肉正常水準，沒有特別。片皮鴨切出來也有兩大碟皮和肉，特別欣賞所提供的麵皮很足夠，不用另外加點，還有熱爐一直保溫！炒桂花炒得很乾身，好味道。可惜服務質素不好，以其定位及收費而言，服務水準不及格。特別是接待處的小姐及一名較年青的男店員，態度冷淡，只顧自己聊天說笑，即使在我們到達他們面前取位時，仍自顧自在聊天，聊夠了才理會我們。他即使見到我們家人行動不便，還安排一張距離入口甚遠的檯，還自顧自一味向前行，要我們高聲呼喚詢問是否可坐在距離門口較近的位置，他聽到後也一副不情願冷冷的說：「可以呀。」。全晚的招呼也是冷著一塊面，反而傳菜的姐姐及另外一位較年長的男店員，即態度親切有禮，也主動向我們介紹及招呼。如果以這樣的定位及價錢，我期望他們會有更得體的服務。我會選擇其他服務更好的餐廳。