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2021-09-04
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近排愛上了吃點心，眼見尖沙咀開了一間而且位置非常近港鐵站，所以在約會朋友前吃了一個快速午餐。。。蝦餃HK$24.跟正常一貫的傳統蝦餃比例上輕微大少少，蝦餃皮略帶韌性，厚薄程度尚算合格，餡料飽滿～一度鳳凰叉燒腸粉HK$28.，粉漿不算太滑但也不算太粉，亦都可算是中級表現，不過不知因由廚師硬要將雞蛋絲放入餡內，（不過想想下莫非「鳳凰」即是蛋？噢～想像力實在甚高）用心何在？真的好吃？還是要廚師才能理解~一個絕對是賣弄噱頭的鮑魚燒賣HK$48.，上枱一看已知是罐頭貨色，咬在口中比較實比較乾比較罐頭味， 「燒賣」肉質不會切得過於碎有口感～整體來說因為我沒有抱着期望，所以不會有太大失望，帶着吃個飽沒有搖頭的心態走出門口，過了一條街已忘卻了味道。。。★此店有加一服務!★
蝦餃HK$24.跟正常一貫的傳統蝦餃比例上輕微大少少，蝦餃皮略帶韌性，厚薄程度尚算合格，餡料飽滿～
蝦餃
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一度鳳凰叉燒腸粉HK$28.，粉漿不算太滑但也不算太粉，亦都可算是中級表現，不過不知因由廚師硬要將雞蛋絲放入餡內，（不過想想下莫非「鳳凰」即是蛋？噢～想像力實在甚高）
用心何在？真的好吃？還是要廚師才能理解~
一個絕對是賣弄噱頭的鮑魚燒賣HK$48.，上枱一看已知是罐頭貨色，咬在口中比較實比較乾比較罐頭味， 「燒賣」肉質不會切得過於碎有口感～
整體來說因為我沒有抱着期望，所以不會有太大失望，帶着吃個飽沒有搖頭的心態走出門口，過了一條街已忘卻了味道。。。
★此店有加一服務!★
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