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2017-02-18
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朋友心情不大好, 放工相約我 , 到她公司附近酒吧~ M1 Bar & Restaurant, 食野飲野, 傾一傾心事 , 吐出心中不快。 酒吧裝潢以木材為主,天花板六角形的設計, 而牆好有立體,十分時尚,地方寬敞舒適。 店內播著輕快音樂, 令心情十分relax。 到了酒吧,當然酒精飲品, 我兩人點了雞尾酒! Manhattan ~ 比較濃郁酒精味, 非常岩男士飲呢! Pina Colada ~ 有菠蘿椰子味,帶甜甜的酒,具清新口味, 好有假期沙灘的味道,女士必愛飲呢!＊ ＊ ＊ 【龍蝦干邑海鮮濃湯】 $128 非常吸晴的湯, 以挖空的農夫包盛載著湯及龍蝦頭, 啖啖湯滲出濃濃鮮味,湯內還有鮮甜的龍蝦肉。 因已加干邑白蘭地,令湯散發點酒香不澀,濃而帶點回甘, 並加添鮮味的層次,與香脆鬆軟農夫包蘸著同食, 令口感更豐富呢!＊ ＊ ＊【56度低溫慢煮烤香橙黑醋西班牙黑毛豬肋骨】$98 黑毛豬肋骨經過燉低溫煮烤而成 ,入口外焦香內肉質鮮嫩化又諗又多汁不韌入味,搭上酸酸味味的香橙黑醋作調味,令肉更濃郁細膩,最底有幾片菠蘿可解肥膩感。＊ ＊ ＊【燒德國咸豬手】 $198 豬手份量比想像中大,
到她公司附近酒吧~ M1 Bar & Restaurant,
食野飲野, 傾一傾心事 , 吐出心中不快。
酒吧裝潢以木材為主,天花板六角形的設計,而牆好有立體,十分時尚,地方寬敞舒適。
店內播著輕快音樂, 令心情十分relax。
到了酒吧,當然酒精飲品, 我兩人點了雞尾酒!
Manhattan ~ 比較濃郁酒精味, 非常岩男士飲呢!Pina Colada ~ 有菠蘿椰子味,帶甜甜的酒,具清新口味,
好有假期沙灘的味道,女士必愛飲呢!
＊ ＊ ＊
【龍蝦干邑海鮮濃湯】 $128
龍蝦干邑海鮮濃湯
$128
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非常吸晴的湯, 以挖空的農夫包盛載著湯及龍蝦頭,啖啖湯滲出濃濃鮮味,湯內還有鮮甜的龍蝦肉。
因已加干邑白蘭地,令湯散發點酒香不澀,濃而帶點回甘,
並加添鮮味的層次,與香脆鬆軟農夫包蘸著同食,
令口感更豐富呢!
＊ ＊ ＊
【56度低溫慢煮烤香橙黑醋西班牙黑毛豬肋骨】$98
56度低溫慢煮烤香橙黑醋西班牙黑毛豬肋骨
$98
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黑毛豬肋骨經過燉低溫煮烤而成 ,入口外焦香內肉質鮮嫩化又諗又多汁不韌入味,
搭上酸酸味味的香橙黑醋作調味,
令肉更濃郁細膩,最底有幾片菠蘿可解肥膩感。
＊ ＊ ＊
【燒德國咸豬手】 $198
燒德國咸豬手
$198
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豬手份量比想像中大, 外皮脆卜卜,肉質軟腍鬆化,不是太鹹, 有滲出香料味,可搭配芥末醬, 十分滋味,
加上伴上新鮮沙津菜及酸菜, 可減低肥膩感,
另外在旁有香脆又可口綿密的薯角, 配飲啤酒一流。
Other Info. :
整體來說,想不到酒吧有咁好質素美味食物,
下次必再來嚐嚐其他菜式呢!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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