餃掂手工餃子雲吞專門店

朋友知我中意食餃子，介紹咗太子嘅餃掂俾我，去到門口見到有好多名字合照，未食都知呢間嘢唔簡單，餐廳整齊企理，座位闊落坐得舒服。龍鳳松茸雙餃龍鳳松茸即係有齊黑白松露餃，一次可以食到兩款人氣餃子啱晒心大心細嘅我。 餃子餡料飽滿而且皮薄，可以透過外皮睇到餃子嘅餡料，筷子夾起外皮都唔易穿，入口煙韌。首先食白松露味，餡料有種獨特嘅香味，第一次食白松露唔肯定係未白松露嘅香味，香味慢慢滲出齒頰留香。而黑松露餡味道偏濃，每一啖都係黑松露嘅香味，兩種餡料都多汁唔油膩，係皮薄餡靚嘅出品，餃子嘅質素係對得住收費嘅。跟餐個湯都好香豬骨味，拍得住阿媽靚湯，佐餃子一齊食都得。黃金原味皮蛋蛋黃流心，黃金皮蛋味道比黑皮蛋味道淡，冇鹼水味相對更食得到蛋黃香味。不得不提餐廳提供俾顧客嘅佐料-菜脯豆豉醬， 辣度輕微味道有層次，食得材料嘅香味，加少少落皮蛋度令整體味道提升好多，有呢個醬唔使餸都食到一碗飯。熱蜂蜜檸檬薏米檸檬薏米酸酸甜甜幾好飲，去濕又開胃好適合春天飲。#nomnomdumpling #太子餃掂