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2018-09-06
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作為一個餃子愛好者,自己不時都會到不同的餐廳品嚐餃子。時至今日,餃子的變化大都集中於其餡料。要突出自己,就要從其他方面入手。晚上來到這家餃子專門店,它已經有三店,這裡地方頗大,坐得舒適。餐廳最大賣點莫過於它的狀元九鼎湯,材料有美國蛇果、生魚、無花果、淮山、豬尾骨,能夠補氣健脾、生津抗燥,有益身體。大白菜豬肉餃 + 粟米豬肉餃(湯) (大10隻) $55以餃子配靚湯的確是不錯的配搭,狀元九鼎湯有點似老火湯的味道,入口舒服,配上兩種餃子也不會貌合神離。大白菜豬肉餃入口有白菜香,而粟米豬肉餃則有香甜的粟米味和咬口,口感豐富。元貝豬肉餃(煎) $64 (大10隻)狀元九鼎湯 +$10煎餃的餃子有香口的感覺,而且不過火。中間有元貝味道,但又不是蓋過豬肉的味道。吃過煎餃後,再飲狀元九鼎湯,立即緩和煎炸的口感。芫茜餃子麵 $53芫茜迷必點的食物,無論麵或是餃子,都有香濃的芫茜味,芫茜香味撲鼻,口感清新,非常吸引。自家製山楂雪梨水 $20雪梨水以山楂片,雪梨,甘草,冰糖和麥芽等材料製成,少少酸的味道滋潤又解渴,入口舒服。從餃子湯中作突破的確有煥然一新的感覺,期待餐廳日後推出更多不同的餃子湯!
時至今日,餃子的變化大都集中於其餡料。
要突出自己,就要從其他方面入手。
晚上來到這家餃子專門店,它已經有三店,這裡地方頗大,坐得舒適。
餐廳最大賣點莫過於它的狀元九鼎湯,材料有美國蛇果、生魚、無花果、淮山、豬尾骨,能夠補氣健脾、生津抗燥,有益身體。
$55
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以餃子配靚湯的確是不錯的配搭,狀元九鼎湯有點似老火湯的味道,入口舒服,配上兩種餃子也不會貌合神離。大白菜豬肉餃入口有白菜香,而粟米豬肉餃則有香甜的粟米味和咬口,口感豐富。
$64
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$64
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煎餃的餃子有香口的感覺,而且不過火。中間有元貝味道,但又不是蓋過豬肉的味道。吃過煎餃後,再飲狀元九鼎湯,立即緩和煎炸的口感。
$53
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$53
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芫茜迷必點的食物,無論麵或是餃子,都有香濃的芫茜味,芫茜香味撲鼻,口感清新,非常吸引。
$20
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雪梨水以山楂片,雪梨,甘草,冰糖和麥芽等材料製成,少少酸的味道滋潤又解渴,入口舒服。
從餃子湯中作突破的確有煥然一新的感覺,期待餐廳日後推出更多不同的餃子湯!
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