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2023-11-13
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🙋🏻♂️餓底探員今晚去咗尖沙咀調查呢間新派素食店,本身好少食齋菜,經朋友提議就嚟體驗下,結果改變咗餓底我對素食嘅觀念,店舖用上粉紫色為主調,氣氛好和諧,店員態度非常友善親切,喺度用餐好愉快,感覺好賓至如歸👍🏻🥑悠蔬食小食拼盤 $178📸表示個小食拼盤分別有酥脆腐皮卷,泰式如餅,沙嗲串燒,酥炸蒟蒻同吉列牛油果,全部炸到金黃色,好吸引🙋🏻♂️表示個炸蒟蒻口感似炸墨魚餅,食落煙韌,吉列牛油果外層用紫菜包住,味道有啲似韓式炸粉絲卷,只係入面包住牛油果,腐皮卷食落酥脆,味道鮮甜,泰式如餅口感爽彈,充滿豆香,串燒食落香口,配埋個沙嗲醬,味道同一般用肉做嘅沙嗲串燒一樣咁好食🍽️晚市套餐 $268🥔日式藜麥野菜松子薯球🫛滷水花菇毛豆百頁豆腐伴醬燒牛蒡📸表示個薯球外形成個雪糕球咁,配上藜麥,松子等配料,百頁豆腐配上毛豆,牛蒡等,兩款前菜都做到咁精緻,誠意十足👍🏻🙋🏻♂️表示個薯球味道香甜,配上藜麥同松子提升咗口感層次,百頁豆腐滷製過,食落香濃入味,配上鮮甜嘅花菇同毛豆,仲有甘香嘅牛蒡,味道好豐富🥭香芒牛油果苜蓿芽手卷📸表示個手卷包住滿滿嘅苜蓿,配上芒果同牛油果,店員仲熱心提醒要盡快食,避免紫菜腍咗影響口感
$178
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$178
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🥑悠蔬食小食拼盤 $178
📸表示個小食拼盤分別有酥脆腐皮卷,泰式如餅,沙嗲串燒,酥炸蒟蒻同吉列牛油果,全部炸到金黃色,好吸引
🙋🏻♂️表示個炸蒟蒻口感似炸墨魚餅,食落煙韌,吉列牛油果外層用紫菜包住,味道有啲似韓式炸粉絲卷,只係入面包住牛油果,腐皮卷食落酥脆,味道鮮甜,泰式如餅口感爽彈,充滿豆香,串燒食落香口,配埋個沙嗲醬,味道同一般用肉做嘅沙嗲串燒一樣咁好食
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🍽️晚市套餐 $268
🥔日式藜麥野菜松子薯球
🫛滷水花菇毛豆百頁豆腐伴醬燒牛蒡
📸表示個薯球外形成個雪糕球咁,配上藜麥,松子等配料,百頁豆腐配上毛豆,牛蒡等,兩款前菜都做到咁精緻,誠意十足👍🏻
🙋🏻♂️表示個薯球味道香甜,配上藜麥同松子提升咗口感層次,百頁豆腐滷製過,食落香濃入味,配上鮮甜嘅花菇同毛豆,仲有甘香嘅牛蒡,味道好豐富
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🥭香芒牛油果苜蓿芽手卷
📸表示個手卷包住滿滿嘅苜蓿,配上芒果同牛油果,店員仲熱心提醒要盡快食,避免紫菜腍咗影響口感
🙋🏻♂️表示個手卷食落紫菜香脆,苜蓿味道清新,配上香甜嘅芒果同牛油果,味道特別
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🍄姬松茸竹笙黃耳百合燉湯
📸表示個燉湯用上姬松茸,竹笙,黃耳同百合等配料燉製而成,非常足料
🙋🏻♂️表示個燉湯飲落充滿濃厚菇菌味,非常香甜,黃耳味道甘香,食落有豐富嘅膠質,好滋潤
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🍛青咖哩藜麥野菜燴猴菇配印度煎餅及珍珠糙米飯
📸表示個主菜一上枱就聞到香濃青咖喱味道,青咖哩用上野菜同猴頭菇,面頭有大量藜麥,配上印度煎餅同糙米飯,非常健康嘅主菜
🙋🏻♂️表示個青咖哩味道帶微辣,食落香濃惹味,配上多款野菜,有西蘭花,茄瓜,青椒,豆角同猴頭菇等等,食落清甜味鮮,印度煎餅香脆,糙米飯粒粒分明,好有米香,兩樣都好適合配個青咖哩汁嚟食
$78
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📸表示呢個甜品係杯芭菲,入面有香芋雪糕,麻糬,奇亞籽,哈蜜瓜,面頭放上酥皮脆餅,士多啤梨同杏仁片,賣相非常吸引
🙋🏻♂️表示個香芋雪糕味道香甜,麻糬口感煙韌,酥皮脆餅食落酥脆香口,哈密瓜同士多啤梨鮮甜,成杯芭菲充滿豐富嘅味道同口感,好好味
⚠️餐牌上某啲食物會有圖案提示食物或製作過程會含蛋或奶嘅成份,方便食客或素食者,有需要可同餐廳提出免蛋或奶,呢點非常貼心
📈吃貨指數
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
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