花漾

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我和先生都好喜歡星馬菜，今天行時代時見這間餐廳裝修靚靚便去試一下，原來非常高質，很是滿意。我們叫了兩個午餐，都包飲品，而且多餸足料，再加個芽菜和甜品，滿足了。吉羅什錦咖哩麵（$126）咖哩麵（Curry Mee）是馬來人和華人等不同文化混合的麵食。湯底是加了椰奶的咖哩湯，味道非常濃郁。話明是什錦，超多餸，有蝦仁、鴨肉、魷魚粒、豆卜和青豆，還有炸蔥。麵條是摻摻：米粉加油麵。整碗麵香濃夠料，好好食。新咖坡炒粿條（$128）又係超多餸，蝦仁、臘腸片、魷魚粒、蛋絲、肉片知芽菜，真是每一啖都有餸。碟邊還有青瓜、花生粉、青檸和辣椒碎，可按自己喜好添加拌勻。粿條原是比河粉更有彈性和更粗厚的，但這兒加了油麵來炒，較失望，幸好整體用甜醬油炒得香噴噴有鑊氣，一樣好食。怡保芽菜（$62）怡保芽菜肥嘟嘟，又爽又甜，師傅炒得很好不會水汪汪，加上馬拉盞，吃到停不了口。古法黃金條（$48）黃金條其實是馬蹄糕沾粉漿油炸，今次是我在香港暫時吃過最好食的，不過炸物始終較多油。馬蹄糕口感軟嫩；外皮酥脆又薄，已調味有少少鹹鹹地，配清甜馬蹄糕好夾。桔仔話梅水（$0）香茅青檸荔枝梳打（$0）兩款跟餐飲品都好夠味。