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2012-07-07
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想起以前只來過這裡吃晚飯，沒試過飲早茶。趁著今天放假，於是與家人首次來飲早茶。由於十時多才到，早市差不多完結，故此剩下的點心款式不多。我們兩個人，選了四款點心。雞絲粉卷 ($10)：雞肉有點紅，或者是雪得太耐吧。粉皮太爛，包不實餡料，所以許多餡料是外露的。魚翅餃 ($10)：皮略乾，餡料飽滿。但豬肉也是有點紅，應該也是雪得太耐，感覺不太新鮮。糯米包 ($10)：糯米包很大個，配料是傳統的臘腸、蝦米和冬菇，但很少。糯米飯太乾，不夠黏性，但勝在不油膩。皮太乾，其中一個的皮更爛開了。蝦餃 ($13)：蝦餃頗大隻，但餃皮太厚。蝦大隻，但不算十分鮮味。連茶錢每位$4，埋單共$51，職員還收我們齊頭$50，十分便宜。不過點心只是一般，或許是因為由早市開始放到十時多，已放涼了，所以味道和質素未算理想。又或者，小菜才是此店的強項。以後還是光顧晚市好了。
由於十時多才到，早市差不多完結，故此剩下的點心款式不多。我們兩個人，選了四款點心。
雞絲粉卷 ($10)：雞肉有點紅，或者是雪得太耐吧。粉皮太爛，包不實餡料，所以許多餡料是外露的。
魚翅餃 ($10)：皮略乾，餡料飽滿。但豬肉也是有點紅，應該也是雪得太耐，感覺不太新鮮。
糯米包 ($10)：糯米包很大個，配料是傳統的臘腸、蝦米和冬菇，但很少。糯米飯太乾，不夠黏性，但勝在不油膩。皮太乾，其中一個的皮更爛開了。
蝦餃 ($13)：蝦餃頗大隻，但餃皮太厚。蝦大隻，但不算十分鮮味。
連茶錢每位$4，埋單共$51，職員還收我們齊頭$50，十分便宜。不過點心只是一般，或許是因為由早市開始放到十時多，已放涼了，所以味道和質素未算理想。又或者，小菜才是此店的強項。以後還是光顧晚市好了。
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