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2024-06-19
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風靡國內嘅椰子雞煲店「四季椰林」，單單在深圳已經有超過30間分店，店舖主打椰子雞火鍋，由食材至湯底都是採用100%天然椰子水，0脂肪、0香精、0添加，不加1滴水，4個椰子一鍋湯，成就清醇的椰子湯底，而家喺香港都可以嘆到咁美味嘅椰子雞非常方便👍🏻除咗椰子雞美味之外，仲有好多火鍋嘅配料喺香港從未見過，例如文昌雞胗、貴州紅話托竹蓀、新鮮菇菌類、潮汕魚丸、椰林心形粉、嫩雞毛菜等等都真心推薦要試吓👍🏻🥥▪️原味椰子雞(半隻雞） $ 208雞是用正宗海南走地文昌雞，肥瘦適中，口感鮮美嫩滑，整個湯底不油膩，食用前更可以飲用，超級鮮甜，雞熟咗之後充滿椰子香氣，再沾上沙薑、辣椒、青檸汁，更加滋味🥩▪️澳洲M5原切和牛雪花牛肉 $ 198牛肉質素亦好高，薄薄一片滾至八至九成熟就可以，入口軟腍腍，充滿牛油脂的味道🐟▪️中山脆鯇魚片 $ 58鯇魚一啲都唔腥，入口帶一點爽脆，肉質軟腍，沾上少少醬油已經非常美味🍄▪️鮮珍生菌拼盤 $ 78四款山菌包括鮮牛肝菌、雞樅菌、雪山松茸、繡球菌，吸收咗的椰子湯散發着真菌嘅清新味道，鮮甜可口，喺香港其他地方真係食唔到🐓▪️海南香辣文昌雞胗 $ 38雞真軟腍腍又爽口，用上涼拌的方法，香
除咗椰子雞美味之外，仲有好多火鍋嘅配料喺香港從未見過，例如文昌雞胗、貴州紅話托竹蓀、新鮮菇菌類、潮汕魚丸、椰林心形粉、嫩雞毛菜等等都真心推薦要試吓👍🏻
🥥▪️原味椰子雞(半隻雞） $ 208
雞是用正宗海南走地文昌雞，肥瘦適中，口感鮮美嫩滑，整個湯底不油膩，食用前更可以飲用，超級鮮甜，雞熟咗之後充滿椰子香氣，再沾上沙薑、辣椒、青檸汁，更加滋味
🥩▪️澳洲M5原切和牛雪花牛肉 $ 198
牛肉質素亦好高，薄薄一片滾至八至九成熟就可以，入口軟腍腍，充滿牛油脂的味道
🐟▪️中山脆鯇魚片 $ 58
鯇魚一啲都唔腥，入口帶一點爽脆，肉質軟腍，沾上少少醬油已經非常美味
🍄▪️鮮珍生菌拼盤 $ 78
四款山菌包括鮮牛肝菌、雞樅菌、雪山松茸、繡球菌，吸收咗的椰子湯散發着真菌嘅清
新味道，鮮甜可口，喺香港其他地方真係食唔到
🐓▪️海南香辣文昌雞胗 $ 38
雞真軟腍腍又爽口，用上涼拌的方法，香香辣辣半上芝麻、花生、青瓜，惹味又開胃
🫶▪️椰林心形粉 $ 48
這個粗粉簡直係驚喜之作，賣相已經一流，入口煙靭嫩滑充滿椰子嘅味道，口感豐富，真心超級好食
🌟▪️鮮龍须筍 $ 58
人工採摘的龍须筍，集合鮮、脆、嫩，吸收湯汁之後更加鮮甜
🥬▪️ 嫩雞毛菜 $ 28
又係第一次嘅食到嘅菜品種，口感爽脆香嫩，味道清甜
🍹▪️金桔檸檬茶 $ 19
呢度嘅飲品亦絕對唔可以錯過，大杯夾底飲，好似我哋啲杯金枯檸檬茶，材料滿瀉有大量金枯和青檸，酸酸甜甜又冰凍，好解渴
📣由即日起至6月30日惠顧四季椰林海南椰子雞，即享八折。
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