Holt's Cafe

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staycation 的關係，有幸幫襯5星級酒店的餐廳，心裡面一定有一點期望。對講求美感的新世界來說，餐廳的環境有點普通，缺少一點驚喜。服務員態度好，不温不燥，有適當的距離和協助。麵包凍的，牛油溶不了。喜歡這個配搭，薄多士如紙咁薄，脆脆的，配埋煙三文魚，多重口感。十分期待如何神級，义燒就沒驚喜（可能食得太多好嘢），但飯真是神級的精髓，除了口感，還有看不見蔥但有蒽香的味道，加埋特製的豉油，讓人好想再吃多一點。甜品是BUTTERFLY PATISSERIE的蛋糕，贏哂。