峇里堂

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當日我地3個人就叫左以下食物: 🦐🦪 峇里堂參峇醬炒海鮮 中意重口味的必揀！海鮮包括了虎蝦、青口、蜆、花枝丸。參峇醬用了乾辣椒，紅葱頭，蒜，蝦醬，醋同日式唐辛子調味而成，單從材料黎睇，就知道係極度入味開胃，食得出用料真材實料；3款海鮮和丸都係肉質彈牙，分量都係出乎意料地多，我地3個人都係剛好食曬！最後最後，由於我一向都好中醫食醬，直接將參峇醬全部食曬！🍡 印尼串燒包括了鷄肉，羊肉及莉莉(魚+蝦)。串燒即燒即食，熱辣辣又香噴噴，肉口感淋身，沾上味道微辣濃郁的秘製沙嗲汁，惹味十足。🍨 峇里堂街頭珍多冰珍多冰Cendol是印尼爪哇的傳統甜點，之後傳遍東南亞。係大多數餐廳，珍多冰普遍都會以飲品的形式呈現，但其實係印尼，珍多冰屬於甜品而唔係飲品，一邊品嘗主菜一邊品嘗珍多冰，會品嘗不了主菜的味道，所以都係留待最後先品嘗吧！峇里堂的珍多冰就以傳統甜品方式出場，搭配椰汁冰、紅豆、芒果、綠布丁條同埋椰子雪糕，足料又清新。🍛 印尼特色炒飯配料包括了鷄肉、蝦肉、太陽蛋🥚、蝦片，而飯就用了印尼黑醬油，整體上色澤金黃，望落去就已經係視覺上的享受。太陽蛋蛋黃未完全熟透，撈飯一流。