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2020-11-18
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蝦湯底做主打, 標榜用解蝦頭去煲既湯底. 除左有原味 (即係蝦湯) 之外, 仲有適量豚骨同濃厚豚骨 (其實都係 蝦湯湯底, 只係再加豚骨). 3款湯底都可以選味噌, 鹽味, 醬油. 價錢一樣都係 $88.除左有蝦湯拉麵外, 仲有香港限定既特濃蝦汁叉燒伴麵. 今次試左2個唔同湯底:原味, 鹽味, 半份幼麵 + 叉燒 : 蝦味好濃, 真材實料. 因為怕味噌同醬油都會好咸, 所以選鹽味. 叉燒厚薄適中. 好咪到連湯都似埋適量豚骨, 鹽味, 半份幼麵 + 叉燒: 同原味相比下, 呢個蝦味冇咁重, 但又唔係好食得出豚骨既味道.另外再叫左幾款小食:餃子: 呢個就普通左少少. 35蚊有5隻就算啦香辣甜蝦椰菜沙律: 見幾張枱都有人叫, 我地又唔執輸. 食唔到辣味, 麻麻地. 呢個唔推介 醬燒雞脾菇: 咸左少少, 同埋太多木魚絲O係上面.其實個湯麵係唔錯既. 小食方面可以再落多少少心機去做
除左有蝦湯拉麵外, 仲有香港限定既特濃蝦汁叉燒伴麵.
今次試左2個唔同湯底:
原味, 鹽味, 半份幼麵 + 叉燒 : 蝦味好濃, 真材實料. 因為怕味噌同醬油都會好咸, 所以選鹽味. 叉燒厚薄適中. 好咪到連湯都似埋
適量豚骨, 鹽味, 半份幼麵 + 叉燒: 同原味相比下, 呢個蝦味冇咁重, 但又唔係好食得出豚骨既味道.
另外再叫左幾款小食:
餃子: 呢個就普通左少少. 35蚊有5隻就算啦
香辣甜蝦椰菜沙律: 見幾張枱都有人叫, 我地又唔執輸. 食唔到辣味, 麻麻地. 呢個唔推介
醬燒雞脾菇: 咸左少少, 同埋太多木魚絲O係上面.
其實個湯麵係唔錯既. 小食方面可以再落多少少心機去做
餃子
$35
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原味, 鹽味, 半份幼麵 + 叉燒
$118
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香辣甜蝦椰菜沙律
$38
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醬燒雞脾菇
$22
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