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| Restaurant: | Ebisoba Ichigen |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
Telephone
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Introduction
It is a popular ramen brand from Hokkaido. The signature shrimp soup is cooked for 3 hours with 50kgs shrimp heads, which tastes umami. Besides, the menu will add seasonal items irregularly for ramen lovers.
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
*Last Order 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Ebisoba Ichigen |
|---|---|
| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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一直以來都覺得一幻拉麵水準穩定，初時的梘水味問題，已經有大幅改善，而且不時有限定口味推出，令人保持了新鮮感。其實囝囝好鍾意食拉麵，早幾年前去日本，囝囝對住ipad督督督，結果竟然督了兩碗的份量，真係笑死。今次一行三人去尖沙咀的分店，一來地方就腳，二來行出碼頭可以照下夜景，一家人散下步都幾舒服。最啱囝囝自私食既一人餐（$128）。櫻花蝦酢汁配粗麵店方主打的菜色，兩隻櫻花蝦配以叉燒，置底是蝦酢汁，食之前當然是大兜亂，食落幾開胃，毫不覺膩，不錯。套餐只得餃子3隻，下點醋更鮮，不過三隻不太夠。蟹棒蟹籽沙律（凱撒汁）大大條蟹棒，當然要動手腳，撕開一條條拌勻，多了一份甜味更好。加$20可換梳打汽水，而且有好幾款味道，囝囝就來一枝蜜桃味。二人拉麵套餐（$288）可以自由選擇兩款口味。辛辣味噌蝦湯拉麵（粗麵）在原有蝦湯上增加了辛辣的味道，感覺上層次多了，尤其是自己都偏愛重口味，粗麵掛滿湯汁，大口大口咬落，滿足了。原味拉麵（全蝦湯）（粗麵）很濃稠的蝦香味，原先都怕粗麵條會有梘水味，但食落又無野喎，而且好有嚼口，掛汁能力一流，叉燒亦都恰如其分的香滑，加上半隻流心蛋，吃得令人心花怒放。北海道帶子沙律（黑醋汁），不單有嫩滑的帶子，又有喜歡的車厘茄及沙律菜，亦可以加$10轉辛辣餃子5隻。包兩枝飲品，不重覆，柑橘梳打及葡萄梳打各來一瓶。先後追加了一向喜歡的幾味小食。蝦味飯團（$20）真係食完一個又一個，不單入味又煙韌，蝦味完美滲入飯粒，必食。想清清味蕾，再來一份龍蝦沙律配紫菜（$28）以及清爽中又惹味的胡麻汁脆辣雞伴青瓜（$38）。之前曾經有過追加$32，可以在一小時內任食餃子，聽聞有一個人喪食60隻，實在好誇張。
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一幻拉面位于Ocean Terminal，店面比较小，但是有一排靠窗位，可以看到维港海景。店内可以扫码点菜，水也是自助，非常方便。午市128就可以有一份小食+沙拉+拉面+饮品。我们点了最招牌的虾汤拉面，以及季节限定的樱花虾油拌面。虾汤拉面的汤底非常浓郁，但是比较咸并且有些油腻。里面的叉烧肉很大片且入味，面属于比较有弹性的，口感不错。樱花虾拌油面非常惊喜，有两种食用方法：可以拌原本的醋汁，也可以搭配店内提供的特色蛋黄酱。两种吃法都很美味，相比招牌虾汤拉面，更推荐尝试。
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喺即將完結嘅假日同自己嘅愛人走進海港城配上海景嘅一幻拉麵。入左店就好快叫左二人拉麵套餐。第一個拉麵係點左櫻花蝦酢汁油麵。雖然依個拉麵無湯，櫻花蝦酢汁同油麵嘅配合都唔會令個麵乾身加上一隻恰到好處嘅水煮蛋就已經成為左個好易入口嘅汁。有慢煮雞，薄叉燒同蝦做餸，就岩曬依啲鍾意樣樣都有嘅食客第二個拉麵就係濃厚豚骨蝦湯拉麵。依個拉麵就剛好彌補左岩岩薄叉燒嘅意猶未盡，雖然唔係好厚切個種，但配上嘅蝦湯拉麵就係一個剛剛好，好舒服嘅配搭，個豚骨蝦湯亦都好濃、好好飲！食完兩個拉麵就配上個主打清新嘅北海道帶子沙律refresh下啦！帶子加上黑醋嘅沙律就係清一清岩先嗰種濃湯味嘅好朋友之後就到餃子小食。餃子雖然得四隻，但隻隻都好足料，有菜有肉配上醋同沙律醬都係一個好不錯嘅選擇！飲品揀左蜜桃同蜜柑梳打。揀左最大路嘅口味，果然都唔會有咩出錯99%嘅悠閒加上1%嘅幸運就係開心假期嘅公式
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二人餐有兩碗麵+沙律+餃子+兩罐飲品環境不錯，食物也好好味。我食蝦味味噌拉麵，朋友食醬油拉麵，兩種味都好ok好味。餃子煎得不錯，咬落去會有少少汁出嚟。兩個女仔食剛剛好👍🏻
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我真係好鍾意呢一間一幻 因為可以望住個海食拉麵真係好Chill🥰🥰 我間唔中都會好掛住呢間拉麵 算係我喺香港數一數二鍾意嘅拉麵🥺❤️❤️招牌蝦湯拉麵🍜我鍾意個湯濃啲同埋個面硬D嘅 佢個蝦湯真係好濃郁 每次食都覺得好開心 個叉燒都好好味 同個麵一齊食真係好夾 有陣時會有套餐優惠活動 ❤️餃子🥟我幾鍾意佢哋嘅餃子 個皮好薄 餡都好飽滿 加埋啲餃子醋真係好好味 忍唔住食多幾個 之前仲有餃子放題 任食餃子嘅感覺真係好正🥰🥰
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