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2025-01-15
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Still 小編今次去土瓜灣探店，試一試位於啟岸入面的西班牙日式fusion菜，晚市二人套餐$698，包括咗三個前菜，主菜同甜品。<Starter前菜> 🔥香烤北海道帶子北海道帶子鮮甜，鋪上三文魚籽增加一點鹹香味度，最後還有青蘋果片喚醒味蕾！不錯！🔥西班牙白毛豬火腿虎蝦卷虎蝦肉質爽口彈牙，富有蝦味！外面的豬火腿煎得香脆，增加口感！🔥香煎慢煮八爪魚慢煮後的八爪魚肉質軟腍，亦不失應有的口感，配合墨汁蛋黃醬更添味道層次感！<Main主菜>🔥招牌西班牙海鮮炒飯好足料的西班牙海鮮炒飯，當中有左口魚邊、大蝦、三文魚籽和魷魚，有別於傳統的西班牙炒飯，加入了日式的元素，意想不到的好食！<甜品>🔥Chewy SweetsChurro外層鋪滿砂糖，油炸後香脆可口，還有Q彈的日式蕨餅，一流！⭐️Flat white / Mocha
小編今次去土瓜灣探店，試一試位於啟岸入面的西班牙日式fusion菜，晚市二人套餐$698，包括咗三個前菜，主菜同甜品。
<Starter前菜>
🔥香烤北海道帶子
北海道帶子鮮甜，鋪上三文魚籽增加一點鹹香味度，最後還有青蘋果片喚醒味蕾！不錯！
🔥西班牙白毛豬火腿虎蝦卷
虎蝦肉質爽口彈牙，富有蝦味！外面的豬火腿煎得香脆，增加口感！
🔥香煎慢煮八爪魚
慢煮後的八爪魚肉質軟腍，亦不失應有的口感，配合墨汁蛋黃醬更添味道層次感！
<Main主菜>
🔥招牌西班牙海鮮炒飯
好足料的西班牙海鮮炒飯，當中有左口魚邊、大蝦、三文魚籽和魷魚，有別於傳統的西班牙炒飯，加入了日式的元素，意想不到的好食！
<甜品>
🔥Chewy Sweets
Churro外層鋪滿砂糖，油炸後香脆可口，還有Q彈的日式蕨餅，一流！
⭐️Flat white / Mocha
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