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2015-12-11
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知道這裡是社會企業開的歺廳,熱食跟餅一樣有水準可以hea下有wifi,今日再來就見有職員正在擺放極具聖誕氣氛的餅,樹頭蛋糕及綠色的聖誕樹, 真係好靚呀!睇牌分別係黑森林樹頭蛋糕同綠茶紅豆忌廉。再睇又發現新餅,桂花蜜糖慕絲,綠茶吉士紅豆,紫薯慕絲同法式咖啡杏仁餅連伯爵茶都有,造型都唔同哂,好有新鮮感。我就忍唔住試左聖誕樹同桂花蜜糖. 職員介紹話全部係少甜配方,蛋糕冇任何添加,紅豆自己煮(!?)貫徹小企一向精神!正如店員講,少甜好岩我口味,我食到蛋糕層内雞蛋香味。綠茶聖誕樹好靚,入面好足料紅豆餡好高。結果當然係食唔哂。但心滿意足有驚喜。下次要試咖啡,我見佢用dacquoise. 我只係比較高級既餅店見過,究竟係乜呢?
正如店員講,少甜好岩我口味,我食到蛋糕層内雞蛋香味。綠茶聖誕樹好靚,入面好足料紅豆餡好高。結果當然係食唔哂。但心滿意足有驚喜。
下次要試咖啡,我見佢用dacquoise. 我只係比較高級既餅店見過,究竟係乜呢?
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