Brass Spoon (Closed)

有別於平日，星期六到Brass Spoon午餐是不用排隊，亦都不會被催趕，可以慢慢享受美味的牛肉湯河。我們兩人分別都叫了生牛肉湯河，另外加牛栢葉(120@)。洋蔥，芫荽，芽菜，牛腸油可因應自己嘅喜好挑選份量，十分貼心。我基本上不抗拒任何配料，所以就選擇正常份量。上菜後首先要飲啖湯，清甜香濃，加咗牛腸油後湯底更加多了一份油香。河粉爽滑，生牛肉我要求了全熟，正常發揮，不過過於肥膩。牛栢葉非常爽口，但沒有任何調味，個人口味覺得不錯。我哋另外亦叫了蒸粉卷(61@)，一碟有3件，$20一件售價頗高。粉皮簿而且滑，入面餡料有豬肉碎和木耳，份量及味道都非常地道，只是價錢不地道。