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2023-08-29
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上網見到呢間咁靚嘅餐廳已經bookmarked左好耐🥰今次終於有機會試到除左環境優雅侍應們都好nice之外每樣食物都好好食😍🍽️$828 5 Course Dinner Set Menu🍽️Amuse Bouche🍽️+$148 Blue Lobster Carpaccio以新鮮既藍龍蝦薄片為主要食材搭配埋精緻既配料同調味藍龍蝦肉質鮮嫩味道十分鮮美並通過切成薄片既方式展現這道菜以精湛的刀工同美學呈現品味得到藍龍蝦的既獨特風味🍽️Classic Onion Soup, Gruyere Toast這道經典洋蔥湯搭配埋香濃既芝士吐司好好食洋蔥湯以濃郁既湯底同軟嫩既洋蔥為特色帶黎溫暖既口感同濃郁既味道吐司表面金黃酥脆搭配埋洋蔥湯一齊享用有一份令人滿足既開胃體驗🍽️+$78 Risotto, Duck Leg Confit燉飯以精緻既米飯經過悶煮而成飯粒味道濃郁豐富而鴨腿既鮮嫩肉質配上香濃既醬汁為燉飯增添了豐富既口味層次絕對係一種舌尖享受🍽️+$98 Spanish Pork Terrine, Quince, Balsamic西班牙豬肉經過慢燉既方式烹製而成肉質鮮嫩多汁再搭配上甜美既醬汁為菜餚帶黎左豐富既口
已經bookmarked左好耐🥰
今次終於有機會試到
除左環境優雅
侍應們都好nice之外
每樣食物都好好食😍
🍽️$828 5 Course Dinner Set Menu
🍽️Amuse Bouche
🍽️+$148 Blue Lobster Carpaccio
以新鮮既藍龍蝦薄片為主要食材
搭配埋精緻既配料同調味
藍龍蝦肉質鮮嫩
味道十分鮮美
並通過切成薄片既方式展現
這道菜以精湛的刀工同美學呈現
品味得到藍龍蝦的既獨特風味
🍽️Classic Onion Soup, Gruyere Toast
這道經典洋蔥湯
搭配埋香濃既芝士吐司好好食
洋蔥湯以濃郁既湯底同軟嫩既洋蔥為特色
帶黎溫暖既口感同濃郁既味道
吐司表面金黃酥脆
搭配埋洋蔥湯一齊享用
有一份令人滿足既開胃體驗
🍽️+$78 Risotto, Duck Leg Confit
燉飯以精緻既米飯經過悶煮而成
飯粒味道濃郁豐富
而鴨腿既鮮嫩肉質
配上香濃既醬汁
為燉飯增添了豐富既口味層次
絕對係一種舌尖享受
🍽️+$98 Spanish Pork Terrine, Quince, Balsamic
西班牙豬肉經過慢燉既方式烹製而成
肉質鮮嫩多汁
再搭配上甜美既醬汁
為菜餚帶黎左豐富既口味層次
這道菜結合左豬肉的鮮美同香醋既酸味
一入口就有一份獨特而美味既享受
🍽️Cheese Platter
這道乳酪拼盤包含左多種不同類型既乳酪
每一種乳酪都有其獨特既口感同風味
搭配埋堅果一齊食
就更增添口感既層次同豐富度
一次過品味到不同類型乳既風味差異好正
🍽️Petit Four
呢個小型既甜點拼盤
包含左多種精緻既小甜點
小蛋糕,馬卡龍同朱古力都好好食
🍽️Hot Lemon Water
呢杯熱檸檬水有明亮既檸檬香氣
同時唔會太酸
口感剛剛好
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