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2025-01-18
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.近排發現蘭桂坊開左間高端火鍋，今日就約埋朋友一齊去試吓重慶老字號，香港火鍋宴🍲天花板朝天門🌟我地試下近排推出既平價套餐！朝天門係重慶火鍋發源地，亦都係非物質文化遺產，傳承89年既地道火鍋🍲大門牌匾同紅色城門真係好吸睛‼️進了朝天門，就到重慶城‼️門面好有氣勢，一入餐廳就有迎官接聖四個大字，成個環境都帶有重慶元素既裝飾大廳既坐位都係卡位，非常寬敞，如果商務宴請或者朋友聚會，可以預訂包廂，一邊打邊爐一邊唱K，仲可以望住外面蘭桂坊既繁華夜景！一坐低店員就每人俾一塊麵包用嚟吸油，等打邊爐既時候冇咁油膩👍🏻餐前小食重慶人氣陳昌銀既小食組合：麻花、辣蠶豆、雲片糕三款小食都好好味非遺三味鍋鍋蓋造型非常精緻，玉璽上面有一條金龍，好有氣勢！三款湯底：菌湯（好香鮮菌香味）、蕃茄湯（非常濃郁）、紅湯（正宗重慶風味）精選雪花肥牛肥牛油花分布平均，牛味香濃鮮毛肚毛肚爽脆彈牙，灼完唔會縮水冰川鵝腸鵝腸好新鮮，口感爽脆，一啲都唔韌精品鬆板肉鬆板肉非常厚實，肉質嫩滑，入口有豐富油脂草原千層肚千層肚切得幼細，入口帶有彈性同嚼船家苕粉質地滑溜，完全吸收湯底既味道8秒響玲卷口感香脆與濃郁既番茄湯底相得益彰鮮藕片藕片爽脆清甜鮮
近排發現蘭桂坊開左間高端火鍋，今日就約埋朋友一齊去試吓
重慶老字號，香港火鍋宴🍲天花板朝天門🌟我地試下近排推出既平價套餐！
朝天門係重慶火鍋發源地，亦都係非物質文化遺產，傳承89年既地道火鍋🍲
大門牌匾同紅色城門真係好吸睛‼️進了朝天門，就到重慶城‼️
門面好有氣勢，一入餐廳就有迎官接聖四個大字，成個環境都帶有重慶元素既裝飾
大廳既坐位都係卡位，非常寬敞，如果商務宴請或者朋友聚會，可以預訂包廂，一邊打邊爐一邊唱K，仲可以望住外面蘭桂坊既繁華夜景！
一坐低店員就每人俾一塊麵包用嚟吸油，等打邊爐既時候冇咁油膩👍🏻
餐前小食
重慶人氣陳昌銀既小食組合：
麻花、辣蠶豆、雲片糕
三款小食都好好味
非遺三味鍋
鍋蓋造型非常精緻，玉璽上面有一條金龍，好有氣勢！
三款湯底：菌湯（好香鮮菌香味）、蕃茄湯（非常濃郁）、紅湯（正宗重慶風味）
精選雪花肥牛
肥牛油花分布平均，牛味香濃
鮮毛肚
毛肚爽脆彈牙，灼完唔會縮水
冰川鵝腸
鵝腸好新鮮，口感爽脆，一啲都唔韌
精品鬆板肉
鬆板肉非常厚實，肉質嫩滑，入口有豐富油脂
草原千層肚
千層肚切得幼細，入口帶有彈性同嚼
船家苕粉
質地滑溜，完全吸收湯底既味道
8秒響玲卷
口感香脆與濃郁既番茄湯底相得益彰
鮮藕片
藕片爽脆清甜
鮮木耳
木耳大大片，非常爽口
酸梅湯
酸酸甜甜，好解膩
係餐廳食飯打卡，仲會有高級免費甜品‼️
朝天門 (中環)
中環德己立街30-32號加州大廈UG樓
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