正潮樓

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今日經過灣仔想食啲平時小食嘅菜式，見到間門口名字幾小見既中菜餐館叫「正潮樓」，於是同朋友入去試吓。樓面的設計很有中式餐館風格懷舊的感覺。用餐器具出奇地10分衛生這個值得一讚最由於我們只有兩個人接點了四款食物，但都足夠飽我們先了一個豬油炒番薯苗，本身已番薯苗已經滑溜，加上豬油炒口感更加嫩滑。真係豬油炒😂然後點了一個滷水鵝例牌，滷水鵝味道一貫潮州特色，而且肉質肥美然後再點一個藍澳炒鮮尤，這餐最貴的一道菜但值得一試，首先魷魚的翼爽口彈牙，而魚身的部份看見是經過師傅精心的切割每，塊都口感獨特肉質結實最後每人點了一碗蠔仔粥蠔仔分量充足總結：這餐的最出色的是南澳炒鮮魷，除了爽口和肉質鮮美外，還有一些很特的香味，但食不出是什麼香料，另外豬油炒番薯苗亦都很嫩滑，而且份量很足夠，一份應該有三至四人份量。