海言どんぶり専門店

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海言厨师发办鱼生饭海言厨师的鱼生饭以新鲜的海鲜为主打，采用时令食材，呈现出丰富的口感和层次感。- 吞拿鱼中腹：肉质鲜嫩，油脂适中，入口即化。- 吞拿鱼大腹：油脂丰富，口感滑腻，是鱼生中的美味代表。- 海胆：细腻绵滑，带有独特的海洋风味，甜中带咸。- 三文鱼籽：颗粒饱满，口感弹牙，咀嚼时会释放出浓郁的海鲜香味。- 白子：口感细腻，味道鲜美。- 炙烤比目鱼裙边：外焦里嫩，炙烤的香气与鲜美的鱼肉相结合，增加了风味的层次。- 带子：肉质鲜甜，口感脆嫩，常常被称为“海洋的奶油”。- 鲭鱼：味道浓郁，富有油脂感，配上醋饭很平衡。🍣江户前散寿司饭- 鳗鱼穴子：肉质鲜美，带有浓郁的酱汁，口感软糯，香甜可口。- 腐皮：柔软的质地与寿司饭相结合，增添了独特的口感。- 炙烤鱿鱼：外焦里嫩，味道鲜香，增添了一丝烟熏的味道。- 三文鱼籽：带来清新的口感与丰富的海鲜层次。这两道菜品不仅视觉上吸引，味觉上更是层次分明，充分展现了海鲜的鲜美与时令食材的精髓。