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2023-01-28
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星期六和老公到尖沙咀Mokumoku Yakiton吃串燒。蒜子番茄沙律這是一道前菜，番茄新鮮，味道清新。生蠔刺身生蠔大大隻，蠔肉特別肥美，又很新鮮，超棒的。皮蛋紅薑卷豬肉片包著皮蛋紅薑，第一次吃覺得很特別，是好吃的。鹽燒牛小排用上A5和牛橫隔肌，牛味突出，肉質軟腍，很讚。西班牙產夾心肉充滿肉汁，而且夠嫩。活白鱔魚肉彈牙無骨，鹹香味十足。免治豬肉釀冬菇這個也很特別，沒想到冬菇可以包免治豬肉，挺不錯的。芝士翠肉瓜翠肉瓜多汁，加上大量邪惡的芝士，變得更加好吃。豬喉軟骨串口感像吃炸雞皮，很有咬口。豬頭肉串像是吃硬版的豬腩肉。燒菠蘿菠蘿很多汁，焦糖不會黏牙，甜甜的。京姬柚子x檸檬酒、中村-薩摩芋燒酎兩杯都好喝，前者甜甜的，很容易入口；後者是醇醇的酒香味。
蒜子番茄沙律
這是一道前菜，番茄新鮮，味道清新。
蒜子番茄沙律
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生蠔刺身
生蠔大大隻，蠔肉特別肥美，又很新鮮，超棒的。
生蠔刺身
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豬肉片包著皮蛋紅薑，第一次吃覺得很特別，是好吃的。
皮蛋紅薑卷
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鹽燒牛小排
用上A5和牛橫隔肌，牛味突出，肉質軟腍，很讚。
鹽燒牛小排
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西班牙產夾心肉
充滿肉汁，而且夠嫩。
西班牙產夾心肉
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活白鱔
魚肉彈牙無骨，鹹香味十足。
活白鱔
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免治豬肉釀冬菇
這個也很特別，沒想到冬菇可以包免治豬肉，挺不錯的。
免治豬肉釀冬菇
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芝士翠肉瓜
翠肉瓜多汁，加上大量邪惡的芝士，變得更加好吃。
芝士翠肉瓜
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口感像吃炸雞皮，很有咬口。
豬頭肉串
像是吃硬版的豬腩肉。
燒菠蘿菠蘿很多汁，焦糖不會黏牙，甜甜的。
燒菠蘿
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兩杯都好喝，前者甜甜的，很容易入口；後者是醇醇的酒香味。
京姬柚子x檸檬酒 & 中村-薩摩芋燒酎
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