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2019-04-23
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大埔不嬲都多野食，之前行經見到呢間串燒舖都一直想試，今次同朋友過開黎終於有機會試下。店面裝修都幾有特色，同埋開放式廚房可以一路睇住佢地燒，感覺上好似快ｄ有得食咁。舖頭主打都係串燒，但都有酸辣粉食，因為我地兩個都幾肚餓下，所以我地都有嗌一碗酸辣粉share食。酸辣粉我地就叫左雞肉小辣。本身都打算主力叫串燒，酸辣粉諗住填下肚，點知碗酸辣粉反而喜出望外。味道有層次，個湯底好足料，唔會好似出面果ｄ一味得個死辣，而且雞肉都超滑！之後ｄ串燒都陸續咁黎，首先有超大隻既帶子。＜帶子＞真係超級大粒，用既係炸蒜唔係普通罐頭蒜蓉醬，必食！＜牛油雜菌，蒜香茄子＞牛油雜菌不過不失，因為自己比較重口味，覺得牛油可以再重手少少。至於茄子同樣個炸蒜相當出色，而且茄子燒得岩岩好入口即溶，又係另一個必食！而且老細仲比左個秘制辣粉我地試，超正！中意食辣既朋友一定要問老細拎，落ｄ試下！再之後就係一大盤既串燒由左起２串雞軟骨，２串雞皮，２串雞肉，１串安格斯牛，１串蕃薯安格斯牛唔會過熟一ｄ都唔韌，牛味亦幾濃；雞肉同酸辣粉嘅雞肉一樣都係勁嫩滑。至於其他雞軟骨雞皮蕃薯就正正常常，都係比較大路既串燒。仲有燒菠蘿，係其中一樣我串燒必嗌既
舖頭主打都係串燒，但都有酸辣粉食，因為我地兩個都幾肚餓下，所以我地都有嗌一碗酸辣粉share食。
酸辣粉我地就叫左雞肉小辣。
本身都打算主力叫串燒，酸辣粉諗住填下肚，點知碗酸辣粉反而喜出望外。
味道有層次，個湯底好足料，唔會好似出面果ｄ一味得個死辣，而且雞肉都超滑！
之後ｄ串燒都陸續咁黎，首先有超大隻既帶子。
＜帶子＞
真係超級大粒，用既係炸蒜唔係普通罐頭蒜蓉醬，必食！
＜牛油雜菌，蒜香茄子＞
牛油雜菌不過不失，因為自己比較重口味，覺得牛油可以再重手少少。
至於茄子同樣個炸蒜相當出色，而且茄子燒得岩岩好入口即溶，又係另一個必食！
而且老細仲比左個秘制辣粉我地試，超正！中意食辣既朋友一定要問老細拎，落ｄ試下！
再之後就係一大盤既串燒
由左起２串雞軟骨，２串雞皮，２串雞肉，１串安格斯牛，１串蕃薯
安格斯牛唔會過熟一ｄ都唔韌，牛味亦幾濃；雞肉同酸辣粉嘅雞肉一樣都係勁嫩滑。
至於其他雞軟骨雞皮蕃薯就正正常常，都係比較大路既串燒。
仲有燒菠蘿，係其中一樣我串燒必嗌既野食，開胃又岩，食到飽食番舊消滯再食過又岩。
呢度既菠蘿亦都相當唔錯，又甜又多汁！
最後仲有燒蠔，秋刀魚同埋白鱔
＜燒蠔＞
＜秋刀魚+白鱔＞
燒蠔可以話係全晚之最，好鮮甜，個炸蒜又要再三讚多次，真係冇得輸。至於白鱔就係朋友覺得當晚最好味，亦都係好出色既，燒得外脆內軟。秋刀魚亦都不過不失，不過都幾大條下，好在都食得哂。
overall黎講野食質素幾高，價錢圍番先每人一百蚊鬆ｄ，性價比超高。絕對會再黎～
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