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2024-12-12
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遲來的冬天，終於迎接本季第一次火鍋。涼涼哋，內心不期然想起一鍋堂，吃火鍋都係出街食最方便。一鍋潮汕湯豬骨湯底加入大地魚湯熬燉，味道濃郁鹹香，冬菇與蝦米令湯底更加鮮香。除咗火鍋配料，點加還提供一些熱葷小食，如咖喱豬皮蘿蔔、川味小食與麻辣木耳、雞腎、手帕青瓜等，品質亦都不錯。肉類方面有特選安格斯牛肉、牛脷心扥、西班牙栗飼豬梅肉、當中以腐乳羊柳最為有特色，淡淡的腐乳配上羊肉，兩者混合成一股獨特的乳香，值得一試。雖然不是最貴的套餐，亦有海鮮提供，如：白鱔片、鯇魚片、鯇魚腩、魚雲、水魷及精選貝類。鯇魚腩甚為肥美，相當好吃！結賬店員通知午市 2點半後入座會有88折；晚市 9點入座 即減 $20，並額外增加 30 分鐘，相當抵食。
遲來的冬天，終於迎接本季第一次火鍋。涼涼哋，內心不期然想起一鍋堂，吃火鍋都係出街食最方便。
一鍋潮汕湯豬骨湯底加入大地魚湯熬燉，味道濃郁鹹香，冬菇與蝦米令湯底更加鮮香。
除咗火鍋配料，點加還提供一些熱葷小食，如咖喱豬皮蘿蔔、川味小食與麻辣木耳、雞腎、手帕青瓜等，品質亦都不錯。
肉類方面有特選安格斯牛肉、牛脷心扥、西班牙栗飼豬梅肉、當中以腐乳羊柳最為有特色，淡淡的腐乳配上羊肉，兩者混合成一股獨特的乳香，值得一試。
雖然不是最貴的套餐，亦有海鮮提供，如：白鱔片、鯇魚片、鯇魚腩、魚雲、水魷及精選貝類。鯇魚腩甚為肥美，相當好吃！結賬店員通知午市 2點半後入座會有88折；晚市 9點入座 即減 $20，並額外增加 30 分鐘，相當抵食。
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