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2024-12-01
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同朋友去觀塘酒店中菜廳食飯,名人館環境寬敞光猛,招呼亦唔錯。豉油王鵝腸:鵝腸口感爽脆、帶有一點油脂的香嫩,色澤油亮口感爽脆。金絲煎蠔餅:蠔餅微脆中帶點煙韌,配上鮮美的蠔仔酥脆香口,蛋香味十足,點些魚露味道更提升。晚市優惠:風沙炸子雞:風沙雞特色係炸好雞斬件後,面頭鋪上一層炸蒜碎,令蒜味滲入雞肉度。睇落似一大片沙漠,所以就叫風沙雞,食落雞皮薄而脆卜卜,肉嫩有雞味。雜菌炆伊麵不油不膩,帶點煙韌,加上爽口嘅雜菌,口感和味道都唔錯。
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