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2022-09-21
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今日嚟到位於銅鑼灣新開嘅居酒屋食晏～ 環境優雅，座位都好寬所以坐得好舒服。夜晚嚟應該更有情調。仲有戶外座位同打卡位，好chill呀！嘢食款式都好多Forest ($88) - 嚟得居酒屋就點都要嗌返杯酒嘆下。我呢個cocktail用咗vodka, gin、梅酒，柚子、青檸同梳打，飲落好refreshing ，仲有柚子皮所以好香。象拔蚌刺身（$588）- 好爽口好鮮甜，唔點豉油更能食岀其鮮味。竹炭麵包配海膽醬（$38）- 賣相特別，海膽醬有驚喜，係用新鮮海膽整，好creamy得嚟海膽味仲好濃郁，但一啲都唔覺得漏，再配埋竹炭麵包塊令人開胃。火炙帶子海膽手卷（$128）- 上面放咗七色芝麻，好靚。火炙海膽同帶子都好新鮮，同份量好足，所以口感一流，必食！海膽芝士薄脆（$88）- 呢個佐酒小食都唔錯，芝士薄脆又無搶過海膽嘅味。牛油果蝦沙律配黑松露蜜糖（$88）- 牛油果蝦沙相信律大家應該都唔陌生，但原來加咗黑松露同蜜糖會咁香，令牛油果甜甜地非常美味。連裡面嘅蝦肉都爽口彈牙，必試！海膽雪糕（$68） - 咁特別嘅雪糕點可以唔嗌呢？用海膽做成嘅雪糕味道一啲都唔怪，甜甜地但絕無腥味，就連個夾餅都係用日
仲有戶外座位同打卡位，好chill呀！
嘢食款式都好多
Forest ($88) - 嚟得居酒屋就點都要嗌返杯酒嘆下。我呢個cocktail用咗vodka, gin、梅酒，柚子、青檸同梳打，飲落好refreshing ，仲有柚子皮所以好香。
象拔蚌刺身（$588）- 好爽口好鮮甜，唔點豉油更能食岀其鮮味。
竹炭麵包配海膽醬（$38）- 賣相特別，海膽醬有驚喜，係用新鮮海膽整，好creamy得嚟海膽味仲好濃郁，但一啲都唔覺得漏，再配埋竹炭麵包塊令人開胃。
火炙帶子海膽手卷（$128）- 上面放咗七色芝麻，好靚。火炙海膽同帶子都好新鮮，同份量好足，所以口感一流，必食！
海膽芝士薄脆（$88）- 呢個佐酒小食都唔錯，芝士薄脆又無搶過海膽嘅味。
牛油果蝦沙律配黑松露蜜糖（$88）- 牛油果蝦沙相信律大家應該都唔陌生，但原來加咗黑松露同蜜糖會咁香，令牛油果甜甜地非常美味。連裡面嘅蝦肉都爽口彈牙，必試！
海膽雪糕（$68） - 咁特別嘅雪糕點可以唔嗌呢？用海膽做成嘅雪糕味道一啲都唔怪，甜甜地但絕無腥味，就連個夾餅都係用日本米做成，好似食緊ice-cream sandwich 咁，口感勁豐富。
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