花椒八角

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星期日和家人去大佛，晚上就到纜車站附近食晚飯，花椒八角就在東涌纜車站旁，主要以川菜為主，餐館裝修幾有香港特色，環境舒適。招牌蒜泥白肉，可選不辣，蒜泥好香，白肉嫩滑爽口，夾著青瓜片，一點膩的感覺也沒有，蒜泥的微辛提升白肉的美味。蒜片牛肉粒，好香口惹味，牛肉粒不乾，肉質緊緻，加上炸香了的蒜片，食完一粒又一粒。椒鹽茶樹菇，比預期好味，茶樹菇好香脆，但又不會柴，配有炸腰果，脆脆的，令人停不了嘴，值得推介。鳳梨咕嚕蝦球，蝦球都幾大隻，而且彈牙爽口，加上菠蘿和彩椒，顏色吸引，甜酸度恰當，不會太甜，好開胃。金銀蒜蒸扇貝，好大隻，肉夠厚，有鮮味，粉絲夾雜著蒜蓉，好入味，相當不錯。四川煙燻樟茶鴨，外皮酥脆，肉質鮮嫩，有淡淡的煙燻香味，入口完全沒有油膩感，這道菜不是在一般餐能食到。埋單時還有驚喜，原來7：30前埋單可享全單6.8折，而我們是8：30前埋單，也可享8折，而且like 餐廳的社交平台 更可享免加一優惠，真係幾抵食。