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2024-01-23
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呢間位於銅鑼灣嘅火鍋店「火鍋隨意門」，一口氣打造左日本、法國、土耳其及中國四地的主題餐區。座位好闊落，坐得好舒服，整體環境舒適，好適合一班朋友來聚會，而店員服務態度好好，會主動問你有無咩需要❤️來到坐低睇個menu，火鍋配料選擇好多又豐富，包括刺身、海鮮、牛、雞、自家製餃子、小食等過百款選擇。店員都隨即遞上各式火鍋醬料及前菜👍花膠雞湯鍋 $318必食！火鍋店的招牌花膠雞湯鍋🐔，女士至愛❤️用上大量三黃雞每天新鮮熬製，除了雞味濃郁之外，花膠更含有大量骨膠原🤗 店員會將一大塊花膠剪開放入湯底，然後先喝湯，再放入三黃雞件到湯底，三黃雞皮脆肉軟，肉質滑溜溜🥰手切頂級安格斯牛肉 (細) $298安格斯牛🐮肉質香嫰，而且呈大理石紋既脂肪比例均勻，口感細緻。火鍋店取自牛隻的前胸肋骨部位，肉質結實且油脂豐富❤️餃子拼盤 (10粒) $148餃子拼盤共有10粒，包括黑松露蟹肉餃、蟹皇豚肉餃、韭菜豬肉餃、鮮蝦雲吞及白松露野菌豬肉餃，每款各兩粒，可以一口氣試盡5款皇牌口味。餃子全部都係每天人手包製，粒粒都皮薄飽滿，大細適中👍黑松露蟹肉餃以香濃黑松露、鮮甜蟹肉及豬肉製成；蟹皇豚肉餃蟹黃蟹味滿溢，豚肉餡鮮嫰；韭菜豬肉
座位好闊落，坐得好舒服，整體環境舒適，好適合一班朋友來聚會，而店員服務態度好好，會主動問你有無咩需要❤️
來到坐低睇個menu，火鍋配料選擇好多又豐富，包括刺身、海鮮、牛、雞、自家製餃子、小食等過百款選擇。
店員都隨即遞上各式火鍋醬料及前菜👍
火鍋醬料及前菜
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花膠雞湯鍋 $318
必食！火鍋店的招牌花膠雞湯鍋🐔，女士至愛❤️用上大量三黃雞每天新鮮熬製，除了雞味濃郁之外，花膠更含有大量骨膠原🤗
花膠雞湯鍋
$318
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店員會將一大塊花膠剪開放入湯底，然後先喝湯，再放入三黃雞件到湯底，三黃雞皮脆肉軟，肉質滑溜溜🥰
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手切頂級安格斯牛肉 (細) $298
安格斯牛🐮肉質香嫰，而且呈大理石紋既脂肪比例均勻，口感細緻。火鍋店取自牛隻的前胸肋骨部位，肉質結實且油脂豐富❤️
手切頂級安格斯牛肉 (細)
$298
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餃子拼盤 (10粒) $148
餃子拼盤共有10粒，包括黑松露蟹肉餃、蟹皇豚肉餃、韭菜豬肉餃、鮮蝦雲吞及白松露野菌豬肉餃，每款各兩粒，可以一口氣試盡5款皇牌口味。
餃子全部都係每天人手包製，粒粒都皮薄飽滿，大細適中👍黑松露蟹肉餃以香濃黑松露、鮮甜蟹肉及豬肉製成；蟹皇豚肉餃蟹黃蟹味滿溢，豚肉餡鮮嫰；韭菜豬肉餃用上半肥瘦豬肉，口感豐富多汁；鮮蝦雲吞鮮蝦爽口彈牙；白松露野菌豬肉餃咬落去果陣帶有松露味既肉汁。
餃子拼盤 (10粒)
$148
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鳳尾鮮蝦餃 (4粒) $78
鳳尾鮮蝦雲吞有原隻鮮蝦🦐係裏面，鮮蝦彈牙爽滑，餃子皮柔韌晶瑩，飽滿的餡料帶來豐富的口感。
鳳尾鮮蝦餃 (4粒)
$78
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特盛蔬菜拼盤 $128
雜菜拼盤🥬拼砌得像花盤咁色彩繽紛，包括有白蘿蔔、紅蘿蔔🥕、蕃茄🍅、金菇、娃娃菜、生菜等，份量好多！
特盛蔬菜拼盤
$128
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蜂蜜菊花烏龍茶 $78
菊花香好清新，烏龍茶味厚醇，再加入蜂蜜調和，清香獨特，淡雅輕甜。
蜂蜜菊花烏龍茶
$78
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