鮨千寿 (The ONE) (Closed)

鮨千寿 (The ONE) (尖沙咀)小編最愛日本🇯🇵菜🥰 今次試下位於尖沙咀The One 的鮨千寿😋首先要讚的是店員的服務👍🏻 他們很有禮貌地招待我們，又安排我們坐落地玻璃窗🪟位置，向我們介紹是日新鮮食材和廚師👨‍🍳推介，而且不斷主動地加熱茶👍🏻👍🏻廚師推介：牛油燒北寄貝 $198原本想點帆立貝，但侍應說帆立貝是雪藏的，而北寄貝是新鮮空運到港，新鮮度和質感會略勝一籌😋 於是就試了這道菜❤️ 果然沒有失望😆 北寄貝肉質爽口，鮮味十味！上面灑了切的很細膩的蔥花，牛油🧈和醬油不會太濃而蓋其鮮味，而且賣相也很打卡able❤️❤️三文魚🍣刺身 $48/4塊三文魚厚度十足👍🏻鮮甜不需要蘸太多醬油和芥末，食出三文魚原有的鮮味～ 另外三文魚並非用白蘿蔔絲鋪墊，而是昆布，比較特別🥰明太子蟹肉石鍋飯 $158嘩～ 石鍋飯熱烘烘，拌勻時有「咋咋」的聲音～ 而且非常足料🥰 明太子的份量像一個雪糕球🙈 與蟹肉（不是仿蟹柳）一起享用，味道很配😋串燒：雞肉大蔥 $38/串如果對芝麻過敏的朋友，記得點餐時問可否走芝麻😉 串燒是即叫即燒的，配上日式甜醬油，風味十足😆這間餐廳食物質素高，而且餐廳環境很美，在天花上掛了仿櫻花