灘萬日本料理 (港島香港里拉) (太古廣場)

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第一次品嚐五星酒店既日本料理餐。環境氣派絕對高級，有走進日本的感覺東北鄉土料理 Set Lunch 頭盤：凍浸季節野菜、凍豆腐配野菜汁、醋浸長芋配昆布刺身 3種主食：青森縣金槍魚壽喜燒 白飯、麵豉湯，泡菜甜品：蘋果焦糖布甸、甜王士多啤梨刨冰頭盤以酸甜做醒胃菜，醋浸長芋似納豆般黏口，野菜汁以啫喱狀較酸甜配上豆腐。刺身都新鮮，金槍魚赤身，肉質鮮美入口融化金槍魚用左大拖羅部分製作壽喜燒, 大拖羅入口即溶，壽喜燒湯汁濃郁甜王士多啤梨刨冰，士多啤梨香甜，冰底以棉棉冰，配上甜奶。