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2025-01-19
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今日同朋友去左中環行街，順道去吃晚餐。龍蝦湯（$92）：龍蝦湯有濃郁的海鮮風味，口感細膩，非常鮮味。蒜蓉包都好香口，不錯。法式焗蝸牛（$108）：法式焗蝸牛的味道非常豐富，蒜香味濃郁，讓人一口接一口。蝸牛的肉質彈嫩，嚐起來不會過於油膩。香蒜牛肝菌意粉（$158）：牛肝菌獨特風味與香蒜濃郁香氣完美結合，令整道菜肴層次分明。香蒜的運用則為菜餚增添清新的口感和香氣，使整體味道更豐富。法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔（$228）：鴨腿外皮烤至金黃酥脆，口感美妙。肉質鮮嫩多汁，並且擁有淡淡的香料和鹽巴的味道，完美地提升鴨肉鮮味。每一口都感到豐富的肉質與鴨油的香氣，令人陶醉。薯仔則是用鴨油煎至外脆內軟，黑邊帶著金黃的色澤。鴨油的使用不僅增添薯仔的香氣，更讓薯仔的口感變得更豐富。每一口都有淡淡的鴨香，讓人忍不住想再來一口。酥皮蘋果批配雪糕（$88）：酥皮蘋果批的外層金黃酥脆，散發著誘人香氣。酥皮的酥脆感與蘋果餡的軟滑交織在一起，帶來層次感。酥皮的香脆，正好中和蘋果餡的甜酸，而雪糕的滑順則為整道甜品增添絲滑觸感，讓人感受到多重口感的享受。
龍蝦湯（$92）：
龍蝦湯有濃郁的海鮮風味，口感細膩，非常鮮味。
蒜蓉包都好香口，不錯。
法式焗蝸牛（$108）：
法式焗蝸牛的味道非常豐富，蒜香味濃郁，讓人一口接一口。
蝸牛的肉質彈嫩，嚐起來不會過於油膩。
香蒜牛肝菌意粉（$158）：
牛肝菌獨特風味與香蒜濃郁香氣完美結合，令整道菜肴層次分明。香蒜的運用則為菜餚增添清新的口感和香氣，使整體味道更豐富。
法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔（$228）：
鴨腿外皮烤至金黃酥脆，口感美妙。肉質鮮嫩多汁，並且擁有淡淡的香料和鹽巴的味道，完美地提升鴨肉鮮味。每一口都感到豐富的肉質與鴨油的香氣，令人陶醉。
薯仔則是用鴨油煎至外脆內軟，黑邊帶著金黃的色澤。鴨油的使用不僅增添薯仔的香氣，更讓薯仔的口感變得更豐富。每一口都有淡淡的鴨香，讓人忍不住想再來一口。
酥皮蘋果批配雪糕（$88）：
酥皮蘋果批的外層金黃酥脆，散發著誘人香氣。
酥皮的酥脆感與蘋果餡的軟滑交織在一起，帶來層次感。酥皮的香脆，正好中和蘋果餡的甜酸，而雪糕的滑順則為整道甜品增添絲滑觸感，讓人感受到多重口感的享受。
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