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2024-10-31
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今日經開啟岸商場，知道最新間爐端燒轉咗手，變得更有氣氛，七點未夠已經好多人~等我哋又試吓先！😄蘇格蘭牛油蟶子王$128見每枱都嗌海鮮我哋當然唔執輸食物質素同賣相都做得好好！🍴蟶子好爽彈，配搭香而不膩嘅牛油醬同芝士碎片，食落有多重口感北海道日本大元貝 $108/一隻北海道大元貝燒至半生熟，口感一流；仲索晒由乾蔥同菇類熬製而成嘅奶油醬汁，加上三文魚籽，Juicy得來，份外鮮味鹹香，推介👍清酒燒北寄貝$98又係令人垂涎欲滴的一道海鮮。北寄背好鮮甜，充滿清酒嘅香氣。份量都好足，啖啖肉好滿足🦪一夜干特大魷魚$138魷魚傳來陣陣嘅炭燒香氣，師傅仲可以燒到有啲焦邊，送酒一流🍶招牌花甲粉$98果然係招牌～用泰日式醬汁煮法，粉絲好索味，超入味。花甲粒粒飽滿，一眼就爆汁好開胃。雖然枱枱例牌必嗌，但見店員都好有心機咁逐碗煮，加分🔥大蔥雞$48雞肉比想像中嫩滑，估唔到條蔥嘅口感同爆汁先係最大驚喜，食完唔夠喉呀，想再叫多串鹽燒西班牙豬梅頭$88 梅頭嘅脆邊同內裏清甜嘅豬肉形成強烈對比。只需少少蜜糖調味，就能吊出豬肉自帶嘅油香🐖葡萄豚肉串$58外層豬肉燒得好香，一口咬爆粒葡萄，酸甜返嚟平衡返豬肉嘅油膩感，係幾好嘅
七點未夠已經好多人~等我哋又試吓先！😄
蘇格蘭牛油蟶子王$128
見每枱都嗌海鮮我哋當然唔執輸食物質素同賣相都做得好好！🍴
蟶子好爽彈，配搭香而不膩嘅牛油醬同芝士碎片，食落有多重口感
北海道日本大元貝 $108/一隻
北海道大元貝燒至半生熟，口感一流；仲索晒由乾蔥同菇類熬製而成嘅奶油醬汁，
加上三文魚籽，Juicy得來，份外鮮味鹹香，推介👍
清酒燒北寄貝$98
又係令人垂涎欲滴的一道海鮮。北寄背好鮮甜，充滿清酒嘅香氣。
份量都好足，啖啖肉好滿足🦪
一夜干特大魷魚$138
魷魚傳來陣陣嘅炭燒香氣，師傅仲可以燒到有啲焦邊，送酒一流🍶
招牌花甲粉$98
果然係招牌～用泰日式醬汁煮法，粉絲好索味，超入味。花甲粒粒飽滿，
一眼就爆汁好開胃。雖然枱枱例牌必嗌，但見店員都好有心機咁逐碗煮，加分🔥
大蔥雞$48
雞肉比想像中嫩滑，估唔到條蔥嘅口感同爆汁先係最大驚喜，食完唔夠喉呀，想再叫多串
鹽燒西班牙豬梅頭$88
梅頭嘅脆邊同內裏清甜嘅豬肉形成強烈對比。
只需少少蜜糖調味，就能吊出豬肉自帶嘅油香🐖
葡萄豚肉串$58
外層豬肉燒得好香，一口咬爆粒葡萄，酸甜返嚟平衡返豬肉嘅油膩感，係幾好嘅配搭🍇
鹽燒牛舌芯 $78/一串
幾欣賞佢個調味，剛剛好帶出牛舌嘅鮮香。師傅掌握火候唔錯，
做到焦而不燶嘅效果，亦令牛舌食落保存到口感😋
好新鮮，串燒質素好，好滿足又有氣氛嘅一餐🎉
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