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2024-09-11
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駟馬拖車潮州飯店個用餐環境好舒服,私隱度高,好啱同朋友聚首一堂,傾偈談天酸菜 $16酸甜開胃,清新爽口。滷水豬腳仔 $68滷得入味,皮膠質十足,肉質嫩滑,啲滷水香味真係滲透到入面。蟲草花鳳爪燉螺頭湯 $88好足料,湯底清甜,鳳爪軟糯,滋味濃郁,飲完真係舒舒服服。明爐烏頭 $218魚肉嫩滑,有鹹鹹酸酸嘅肉碎,再加上清新嘅青檸汁,配烏頭真係一流。滷水鵝四併盤 $178有鵝肉、豬腩肉、紅腸、鵝翼同豬耳,喺底仲有啲嫩滑豆腐。每款都滷得入味,尤其係鵝肉,鵝味濃郁,正!潮州式蠔仔粥 $138典型嘅潮州式粥底,有粒粒米飯,加上新鮮嘅蠔仔,味道鮮甜,暖胃又滿足。
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