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2024-07-04
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好耐之前食過呢間燒肉店，前排再食 水準依舊keep到咁好食#燒日本雞肉北海道豚肉飯 $138係一間望落去咁靚嘅日式燒肉店，聽個名唔算好突出，但係叫完上碟先發覺完全錯晒。無論係前菜、雞肉定係豬肉都係非常出色。首先係前菜：蕃茄仔去皮食落香甜幾開胃，麻醬豆腐，茄子同埋番薯擺盤非常有儀式感。豬肉雞肉份量都算多同埋燒得幾好，豬肉肥瘦均勻，雞肉僅是雞皮香脆，加埋隻蛋簡直冇得彈！#生蠔 $80 2隻加咗大量牛油同埋蔥蒜，店員建議我哋開到中火，10分鐘就食得。生蠔大隻飽滿牛油香蒜味道非常邪惡價錢合理！（名物）#菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 $288牛胸腹肉好出色，有相當多脂肪部位， 肉質同牛胸腩相似 ，肉味濃、肉汁多，難怪入塊菠蘿喺度 可以消滯解漏#醬漬原條封門枊 $218呢個部位係緊貼仕住橫膈膜，與內臟較接近，脂肪不多 肉味濃，口感細嫩，肉味濃郁，油花較少#鹽燒特上三角牛小排$198呢個都係小編非常鍾意食，因為切得薄容易燒嚟食，脂肪紋理豐富，油香爆炸！#香蔥牛舌 $208雖然上碟只係得四舊，但係四舊都好厚，中間塞滿蔥花。燒到兩面金黃色再剪開黎燒，蔥花都唔會跌落嚟，所以食得唔會好論盡。牛舌爽脆非常有口感加燒肉
#燒日本雞肉北海道豚肉飯 $138
係一間望落去咁靚嘅日式燒肉店，聽個名唔算好突出，但係叫完上碟先發覺完全錯晒。無論係前菜、雞肉定係豬肉都係非常出色。首先係前菜：蕃茄仔去皮食落香甜幾開胃，麻醬豆腐，茄子同埋番薯擺盤非常有儀式感。豬肉雞肉份量都算多同埋燒得幾好，豬肉肥瘦均勻，雞肉僅是雞皮香脆，加埋隻蛋簡直冇得彈！
#生蠔 $80 2隻
加咗大量牛油同埋蔥蒜，店員建議我哋開到中火，10分鐘就食得。生蠔大隻飽滿牛油香蒜味道非常邪惡價錢合理！
（名物）#菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 $288
牛胸腹肉好出色，有相當多脂肪部位， 肉質同牛胸腩相似 ，肉味濃、肉汁多，難怪入塊菠蘿喺度 可以消滯解漏
#醬漬原條封門枊 $218
呢個部位係緊貼仕住橫膈膜，與內臟較接近，脂肪不多 肉味濃，口感細嫩，肉味濃郁，油花較少
#鹽燒特上三角牛小排$198
呢個都係小編非常鍾意食，因為切得薄容易燒嚟食，脂肪紋理豐富，油香爆炸！
#香蔥牛舌 $208
雖然上碟只係得四舊，但係四舊都好厚，中間塞滿蔥花。燒到兩面金黃色再剪開黎燒，蔥花都唔會跌落嚟，所以食得唔會好論盡。牛舌爽脆非常有口感加燒肉汁食就冇得頂。
飲品
#白桃梳打$36
#沖繩菠蘿梳打$36
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