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和朋友去東涌逛特賣場，順道在具川菜風味的花椒八角餐廳晚餐，體驗了其令人難忘的美食和服務。餐廳的環境十分雅致，一進門便能感受到一股溫馨的氣息。寬敞的空間和柔和的燈光，讓人倍感舒適。牆上掛著一些具有香港特色的照片，增添了幾分本地風情。店員們的服務也十分周到。他們面帶微笑，熱情地迎接每一位顧客。從點餐到上菜，每一個環節都顯得井然有序。說到食物，花椒八角餐廳的菜品真是讓人讚不絕口。首先，蒜蓉手拍青瓜是一道清爽的開胃菜。青瓜被拍打得恰到好處，保留了脆嫩的口感，蒜蓉的香氣更是提升了整道菜的風味。炸薯條外酥裡嫩，金黃的色澤讓人食欲大增。每一根薯條都裹滿了香脆的炸衣，咬上一口，滿口留香。椒鹽茶樹菇是一道香脆可口的下酒菜。茶樹菇經過椒鹽的腌制和炸制，變得香脆可口，每一口都能感受到茶樹菇獨特的香氣和椒鹽的鹹香。豬骨湯烤鱸魚是一道色香味俱佳的主菜。鱸魚經過烤制，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。搭配濃郁的豬骨湯和新鮮的薯粉等蔬菜配菜，讓這道菜的味道更加豐富。鳳梨咕嚕魚柳是一道充滿果香的菜品。魚柳經過炸制後變得酥脆可口，搭配酸甜的鳳梨塊和濃郁的醬汁，讓人回味無窮。薑蔥霸王雞的雞肉鮮嫩多汁，搭配濃郁的薑蔥味，讓人食欲大增
餐廳的環境十分雅致，一進門便能感受到一股溫馨的氣息。寬敞的空間和柔和的燈光，讓人倍感舒適。牆上掛著一些具有香港特色的照片，增添了幾分本地風情。
店員們的服務也十分周到。他們面帶微笑，熱情地迎接每一位顧客。從點餐到上菜，每一個環節都顯得井然有序。
說到食物，花椒八角餐廳的菜品真是讓人讚不絕口。首先，蒜蓉手拍青瓜是一道清爽的開胃菜。青瓜被拍打得恰到好處，保留了脆嫩的口感，蒜蓉的香氣更是提升了整道菜的風味。
炸薯條外酥裡嫩，金黃的色澤讓人食欲大增。每一根薯條都裹滿了香脆的炸衣，咬上一口，滿口留香。
椒鹽茶樹菇是一道香脆可口的下酒菜。茶樹菇經過椒鹽的腌制和炸制，變得香脆可口，每一口都能感受到茶樹菇獨特的香氣和椒鹽的鹹香。
豬骨湯烤鱸魚是一道色香味俱佳的主菜。鱸魚經過烤制，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。搭配濃郁的豬骨湯和新鮮的薯粉等蔬菜配菜，讓這道菜的味道更加豐富。
鳳梨咕嚕魚柳是一道充滿果香的菜品。魚柳經過炸制後變得酥脆可口，搭配酸甜的鳳梨塊和濃郁的醬汁，讓人回味無窮。
薑蔥霸王雞的雞肉鮮嫩多汁，搭配濃郁的薑蔥味，讓人食欲大增。這道菜的分量也很足，雖然只點了半只，也足夠四人分享。
飲品方面，我選擇了蘋果汁和青檸梳打。蘋果汁口感清爽，甜度適中；青檸梳打則帶有清新的檸檬香氣，十分解渴。
甜品方面，我嚐試了擂沙芝麻湯丸和四川鮮果冰粉。擂沙芝麻湯丸的外皮軟糯可口，內餡香甜濃郁；四川鮮果冰粉則帶有濃郁的芒果果香和清新的口感，讓人回味無窮。
總的來說，花椒八角餐廳是一家值得一試的川菜餐廳。值得一提的是現在晚飯時段，由五點開始，只要在餐廳的社交平台打卡關注，結賬時就有九折，每滿100元有一個蓋印，一個月之內儲滿八個蓋印還可以小吃換領呢！
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