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2023-03-22
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近期我至愛的燒肉店YAKINIKU KAKURA，位於紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G1及G3號舖。 之前食過銅鑼灣分店真係一試難忘🤤， 剛好昨晚在黃埔收工， 原來這裏都有YAKINIKU KAKURA👏🏻😚， 我當然不能錯過。 店內環境舒適， 位置闊落，空間感十足。餐廳主打九州產極上A5等級的黑毛和牛✨， 我們二人晚餐有大判燒!黑毛和牛西冷$178、Omakase ( 沙律、泡菜三點盛、塩味盛 ( 塩味上牛舌、 蔥鹽味若雞和海老) 、燒肉汁盛( 特上牛胸腹肉、 黑毛和牛精選兩款、 牛板腱肉和野菜) 、 石燒泡菜鍋飯、 海澡湯和甜品) $398一位 (二人起) 、神戶茶房烏龍茶$25。 📌大判燒!黑毛和牛西冷🥩 ～ 實在太開心，店員會為我們燒好👏🏻😆， 整個燒烤過程已經令我食指大動😋，粉嫩顏色的和牛西冷，紋理非常均勻， 食的時候配上蛋漿，口感滑溜入口即溶👍🏻， 牛味非常濃郁，滿滿的油脂香味，絕對是必點推介🫰🏻。 📌Omakase ～ 🔸沙律🥗 ～ 沙律菜口感爽脆， 清新的味道配上白飯魚，增添口感。 🔸泡菜三點盛🍲 ～ 有泡菜、青瓜和蘿蔔， 醃菜好入味， 惹味又開胃。 🔸塩味盛
📌大判燒!黑毛和牛西冷🥩 ～ 實在太開心，店員會為我們燒好👏🏻😆， 整個燒烤過程已經令我食指大動😋，粉嫩顏色的和牛西冷，紋理非常均勻， 食的時候配上蛋漿，口感滑溜入口即溶👍🏻， 牛味非常濃郁，滿滿的油脂香味，絕對是必點推介🫰🏻。
大判燒!黑毛和牛西冷
$178
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大判燒!黑毛和牛西冷
$178
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📌Omakase ～
🔸沙律🥗 ～ 沙律菜口感爽脆， 清新的味道配上白飯魚，增添口感。
沙律
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🔸泡菜三點盛🍲 ～ 有泡菜、青瓜和蘿蔔， 醃菜好入味， 惹味又開胃。
泡菜三點盛
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🔸塩味盛 (塩味上牛舌🥩、 蔥鹽味若雞🍖和海老🦐) ～塩味上牛舌口感爽彈，越嚼越香。 剛燒起的雞肉配上檸檬汁和洋蔥，入口嫩滑。 另外有兩隻大蝦味道非常鮮甜新鮮。
塩味盛 ( 塩味上牛舌、 蔥鹽味若雞和海老)
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海老
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🔸燒肉汁盛🥩( 特上牛胸腹肉、 黑毛和牛精選兩款、 牛板腱肉和野菜🧅🍄) ～ 四款肉都非常好味，各有特色，而我最喜歡的是黑毛和牛腹柳小排😋👍🏻， 肉質軟滑，油香豐富， 超級美味。 另外野菜有南瓜、菇類和洋蔥， 豐富的份量。
燒肉汁盛( 特上牛胸腹肉、 黑毛和牛精選兩款、 牛板腱肉和野菜)
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燒肉汁盛( 特上牛胸腹肉、 黑毛和牛精選兩款、 牛板腱肉和野菜)
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🔸海澡湯🥣 ～ 食完濃郁口味的燒肉， 飲番碗清清地的海澡湯， 味道清新可口。
海澡湯
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🔸石燒泡菜鍋飯🥘 ～ 食完肉之後其實我已經有十成飽😆， 但望到石燒泡菜鍋飯熱辣辣香噴噴相當吸引🤩， 配上雞蛋拌飯吃，很美味✌🏻！
石燒泡菜鍋飯
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🔸甜品🍨 ～ 甜品是軟滑香濃的杏仁奶凍和美味的雲呢拿雪米糍。
甜品
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📌神戶茶房烏龍茶🥤 ～ 烏龍茶絕對可以解油膩， 餐廳亦非常貼心， 配上冰杯🧊，令口感更加冰涼。
神戶茶房烏龍茶
$25
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整體而言性價比超高💯， YAKINIKU KAKURA絕對是一間高質的燒肉店👍🏻。
🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。
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