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2023-04-25
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👈🏻ChuecaLunch experience $380TapasChef’s rusa嘅魚籽大大粒🤩一啲都唔腥㗎 吞拿魚薯仔沙律旅放喺脆卜卜嘅多士度份量好多 由頭食到尾😆Tuna tartare新鮮肥美加埋牛油果醬又幾夾喎記得要快啲食呀 唔係個cracker會淋咗㗎🤫Padron pepper用咗橄欖油同埋海鹽調味 爽口又帶啲甘香又幾好食喎 食完一條又一條Croquette外脆內軟 入面好creamy😍 再加上火腿粒 更加有口感烘底嘅Sobrasada bikini好香脆 入面夾住辣肉腸醬同芝士 微微辣味 非常惹味😋MainIberico pork用慢煮嘅方法去烹調嘅伊比利亞豬粉粉嫩嫩嘅顏色好誘人入口亦都非常嫩滑 充滿油脂香☺️再點埋個romesco sauce更加出色配菜方面有朝鮮薊同香蕉蔥 兩者都甜甜地😙Truffled Angus beef cheek安格斯牛嘅面珠墩好嫩滑一定骨膠原滿滿🤩整到好淋好易咬外賣有啲黑松露片 賣相🆙再配襯左粟米汁 口感有啲似吉士醬😆SweetsBasque style cheesecake +$30好濕潤嘅cheesecake 非常creamy芝士味
Lunch experience $380
Tapas
Chef’s rusa嘅魚籽大大粒🤩
一啲都唔腥㗎
吞拿魚薯仔沙律旅放喺脆卜卜嘅多士度
份量好多 由頭食到尾😆
Tuna tartare新鮮肥美
加埋牛油果醬又幾夾喎
記得要快啲食呀
唔係個cracker會淋咗㗎🤫
Padron pepper用咗橄欖油同埋海鹽調味
爽口又帶啲甘香
又幾好食喎 食完一條又一條
Croquette外脆內軟 入面好creamy😍
再加上火腿粒 更加有口感
烘底嘅Sobrasada bikini好香脆 入面夾住辣肉腸醬同芝士
微微辣味 非常惹味😋
Main
Iberico pork
用慢煮嘅方法去烹調嘅伊比利亞豬
粉粉嫩嫩嘅顏色好誘人
入口亦都非常嫩滑 充滿油脂香☺️
再點埋個romesco sauce更加出色
配菜方面有朝鮮薊同香蕉蔥
兩者都甜甜地😙
Truffled Angus beef cheek
安格斯牛嘅面珠墩好嫩滑
一定骨膠原滿滿🤩
整到好淋好易咬
外賣有啲黑松露片 賣相🆙
再配襯左粟米汁 口感有啲似吉士醬😆
Sweets
Basque style cheesecake +$30
好濕潤嘅cheesecake 非常creamy
芝士味亦非常香濃
加上酸酸甜甜嘅藍莓醬
絕配吖🥳
Coconut and fresh berries +$30
由椰子打成嘅忌廉
dairy free㗎 所以特別輕盈😆
一啲都唔會膩
椰子味道好清新
覆盤子都好開胃
Strawberry Basil $80
Tropican $80
Overall食評最高5粒🌟)
📌好味程度：🌟🌟🌟🌟🌟
📌回頭度：🌟🌟🌟🌟🌟
📌環境：🌟🌟🌟🌟
📌服務：🌟🌟🌟🌟🌟
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