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2024-03-05
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位於灣仔的Forkers餐廳環境雅致時尚✨位置闊落舒適，staff非常親切細心🫶🏻整體氣氛浪漫🌃食物高質🤤非常適合節日慶祝🥳Set Dinner🍽️ • $498Appetizers, Main Courses, Sides, Desserts🍴Appetizers๑ 48 Months Iberian Ham🐖由農場直送💨48個月熟成橡果飼養西班牙黑毛豬火腿口感紮實、油脂鹹香味道適中Bread Basket亦不馬虎🥖🍞有Sourdough、紅菜頭包 和 Focaccia配上餐廳自家製香草牛油🧈同茄子沾醬🍆前菜四選一，我哋就揀咗餐湯๑ Soup du jour 蕃茄南瓜湯🍅🎃๑ Shrimp and lobster essence with cognac cream • +$88 兩款湯都好味濃郁，鮮蝦龍蝦湯好鮮味🦞入面仲有龍蝦肉粒粒🤤🍴Seafood Course๑ Maryland crab cakes🦀 • +$128超推介的crab cakes😼表面煎得香脆，內裡滿滿絲絲蟹肉，超足料！🍴Main Courses๑ Chef Special Fish
位於灣仔的Forkers餐廳環境雅致時尚✨
位置闊落舒適，staff非常親切細心🫶🏻
整體氣氛浪漫🌃食物高質🤤
非常適合節日慶祝🥳
Set Dinner🍽️ • $498
Appetizers, Main Courses, Sides, Desserts
🍴Appetizers
๑ 48 Months Iberian Ham🐖
由農場直送💨48個月熟成橡果飼養西班牙黑毛豬火腿
口感紮實、油脂鹹香味道適中
Bread Basket亦不馬虎🥖🍞
有Sourdough、紅菜頭包 和 Focaccia
配上餐廳自家製香草牛油🧈同茄子沾醬🍆
前菜四選一，我哋就揀咗餐湯
๑ Soup du jour 蕃茄南瓜湯🍅🎃
๑ Shrimp and lobster essence
with cognac cream • +$88
兩款湯都好味濃郁，鮮蝦龍蝦湯好鮮味🦞
入面仲有龍蝦肉粒粒🤤
🍴Seafood Course
๑ Maryland crab cakes🦀 • +$128
超推介的crab cakes😼
表面煎得香脆，內裡滿滿絲絲蟹肉，超足料！
🍴Main Courses
๑ Chef Special Fish Of The Day 油封東星斑🐟
๑ 45+ days dry-aged
usda prime rib eye steak🥩 +$228
每日嘅chef special都唔同👨🏻🍳
東星斑魚質超嫩滑！配上多個蔬菜配料🥬
菠菜、蘆筍、蕃茄🍅等等
Rib eye推介推介🤤肉質軟腍肉味濃郁！
配菜都有誠意～薯蓉好食😛
Side Dishes我哋就試咗seasoned french fries🍟 &
sautéed mushrooms🍄
薯條香口，粗粗口感一流😼
另外仲有蘆筍或者沙律可以揀
🍴Dessert
๑ Cheesecake
口感綿密，唔會太漏😙
size啱啱好，獨自啪了一個( ˙༥˙ )
🥂Prestige Wine Pairing • +$188
餐廳有多款香檳🍾紅白酒🍷
推介有興趣飲酒的朋友試試wine pairing～cheers🥂💕
๑ Hada Mariposa Icon Premium Blend 2012
๑ Riverby Estate Chardonnay 2022
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