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2023-05-03
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👈🏻方叔叔重慶老火鍋 #japjapjap_中環#japjapjap_火鍋雙拼鴛鴦鍋 $38pp嗌咗普通辣 都好過癮🤤麻麻辣辣 淥肉淥滑都好正另一半係養生花膠鍋 雞湯好清甜滋潤 雞肉嫩滑花膠都好厚實 係滿滿嘅骨膠原鮮活海蟶 (半份) $45季節限定嘅海蟶大家快啲趁住4至8月去order嚟試吓啦非常鮮甜又肥美厚肉🤤肉質嫩滑 手打香菜牛肉滑 (半份) $58手打嘅牛肉滑零舍彈牙🤩味道好似飲茶嘅中式牛肉球咁都幾盞鬼黑松露手打墨魚滑 (半份) $68墨魚滑都非常彈牙超香嘅黑松露味 齒頰留香呀😘鮮竹笙手打蝦滑 $68鮮竹笙吸湯就最正☺️咬落去爆曬汁小心辣親個嘴仔吖蝦滑一食就知好足料非常爽滑 口感十足手切牛肉(半份) $258味道濃厚 油花分布平均😙肉質鮮嫩多汁手切保留牛肉本身嘅筋食落口感更佳重慶炸酥肉 (半份) $48炸到金黃色脆卜卜😍但係食落一啲都唔油膩肉質肥瘦適中浸落湯一齊食又得就咁食又得炸豆皮 $38豆皮炸到卜卜脆 好香口又係吸湯嘅好選擇🥳大刀牛肝 $48撈埋蛋汁一齊食😛牛肝會更加粉嫩牛肝亦有非常濃郁嘅牛味但係唔會有內臟嘅腥味武隆苕粉 $28賣相晶瑩剔透 🤓苕粉煙煙韌韌而且佢會索晒湯底嘅精華
#japjapjap_中環
#japjapjap_火鍋
雙拼鴛鴦鍋 $38pp
嗌咗普通辣 都好過癮🤤
麻麻辣辣 淥肉淥滑都好正
另一半係養生花膠鍋
雞湯好清甜滋潤 雞肉嫩滑
花膠都好厚實 係滿滿嘅骨膠原
鮮活海蟶 (半份) $45
季節限定嘅海蟶
大家快啲趁住4至8月去order嚟試吓啦
非常鮮甜又肥美厚肉🤤
肉質嫩滑
手打香菜牛肉滑 (半份) $58
手打嘅牛肉滑零舍彈牙🤩
味道好似飲茶嘅中式牛肉球咁
都幾盞鬼
黑松露手打墨魚滑 (半份) $68
墨魚滑都非常彈牙
超香嘅黑松露味
齒頰留香呀😘
鮮竹笙手打蝦滑 $68
鮮竹笙吸湯就最正☺️
咬落去爆曬汁
小心辣親個嘴仔吖
蝦滑一食就知好足料
非常爽滑 口感十足
手切牛肉(半份) $258
味道濃厚 油花分布平均😙
肉質鮮嫩多汁
手切保留牛肉本身嘅筋
食落口感更佳
重慶炸酥肉 (半份) $48
炸到金黃色脆卜卜😍
但係食落一啲都唔油膩
肉質肥瘦適中
浸落湯一齊食又得
就咁食又得
炸豆皮 $38
豆皮炸到卜卜脆 好香口
又係吸湯嘅好選擇🥳
大刀牛肝 $48
撈埋蛋汁一齊食😛
牛肝會更加粉嫩
牛肝亦有非常濃郁嘅牛味
但係唔會有內臟嘅腥味
武隆苕粉 $28
賣相晶瑩剔透 🤓
苕粉煙煙韌韌
而且佢會索晒湯底嘅精華
功夫萵荀片 $28
賣相好靚 打卡一流
整到成朵花咁🌺
師傅嘅刀功 非常出色
萵荀片爽口鮮甜
淮山條 $28
白色淮山條比較淋
而紫色淮山條就爽口啲
各有千秋🤗
洛神花鮮橙特飲 $58
食麻辣一定要嗌杯野飲🤭
酸微微好開胃
大大杯 解辣又解渴
Overall食評最高5粒🌟)
📌好味程度：🌟🌟🌟🌟🌟
📌回頭度：🌟🌟🌟🌟🌟
📌環境：🌟🌟🌟🌟
📌服務：🌟🌟🌟🌟
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