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2023-05-14
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📍方叔叔重慶老火鍋🗺️中環皇后大道中139號The L. Place 14樓呢間方叔叔喺好多地方都有分店，今次黎中環店係因為想試佢嘅黑松露墨魚滑🤪 特別鍾意呢間嘅一點係佢可以揀半份or全份，咁兩個人都可以打邊爐🍲唔使驚食唔曬，仲可以食多幾樣嘢添🫶🏻⚡️雙拼鴛鴦鍋 $38/位揀左普通辣嘅麻辣鍋同養生花膠雞鍋（+$20/位）覺得兩個湯底都好正😍 花膠雞鍋好足料！入面嘅雞肉都算嫩，好味😋 加$20/位都值～ 建議開始打邊爐前飲多幾啖湯先😆⚡️鮮活海蟶（半份）$45呢個係四月至八月季節限定嘅，半份有六隻，有指示話水滾後煮5分鐘就食得，真係好新鮮鮮甜，一啲沙都無👍🏻⚡️嫩牛肉（半份）$58嫩牛肉的確好嫩滑，無筋～⚡️手切牛肉（半份）$258手切牛肉嘅肉質偏煙韌有咬口⚡️美國Prime牛小排（半份）$158而呢個係我最推薦嘅一款牛肉，肉質比較嫩，油花比例好，牛味都濃🥰⚡️潮汕手打牛筋丸（半份）$38牛筋丸咬落彈牙，重牛味🥳⚡️黑松露手打墨魚滑（半份）$68呢款好似係中環店限定，黑松露味算濃，幾香，墨魚滑都彈牙😋⚡️5頭南日鮮鮑 $88鮑片水滾煮30秒就食得，都係鮮甜爽脆😉⚡️娃娃菜（半份）$18打邊爐都鍾意點娃娃菜，
🗺️中環皇后大道中139號The L. Place 14樓
呢間方叔叔喺好多地方都有分店，今次黎中環店係因為想試佢嘅黑松露墨魚滑🤪 特別鍾意呢間嘅一點係佢可以揀半份or全份，咁兩個人都可以打邊爐🍲唔使驚食唔曬，仲可以食多幾樣嘢添🫶🏻
⚡️雙拼鴛鴦鍋 $38/位
揀左普通辣嘅麻辣鍋同養生花膠雞鍋（+$20/位）覺得兩個湯底都好正😍 花膠雞鍋好足料！入面嘅雞肉都算嫩，好味😋 加$20/位都值～ 建議開始打邊爐前飲多幾啖湯先😆
⚡️鮮活海蟶（半份）$45
呢個係四月至八月季節限定嘅，半份有六隻，有指示話水滾後煮5分鐘就食得，真係好新鮮鮮甜，一啲沙都無👍🏻
⚡️嫩牛肉（半份）$58
嫩牛肉的確好嫩滑，無筋～
⚡️手切牛肉（半份）$258
手切牛肉嘅肉質偏煙韌有咬口
⚡️美國Prime牛小排（半份）$158
而呢個係我最推薦嘅一款牛肉，肉質比較嫩，油花比例好，牛味都濃🥰
⚡️潮汕手打牛筋丸（半份）$38
牛筋丸咬落彈牙，重牛味🥳
⚡️黑松露手打墨魚滑（半份）$68
呢款好似係中環店限定，黑松露味算濃，幾香，墨魚滑都彈牙😋
⚡️5頭南日鮮鮑 $88
鮑片水滾煮30秒就食得，都係鮮甜爽脆😉
⚡️娃娃菜（半份）$18
打邊爐都鍾意點娃娃菜，因為會索曬啲湯，好正，特別係配左個花膠雞湯🤤
⚡️洛神花鮮橙持飲（凍）$58
超級巨大杯‼️一個人有啲難飲曬🫢最好兩個人share
⚡️茶位/醬油 $20位
整體黎講，係高質嘅火鍋，鍾意食麻辣鍋嘅可以試下🔥🌶️ 唔食得辣嘅都黎得😌
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