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2021-04-23
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板神絕對係鐵板燒中嘅表表者 灣仔同埋觀塘都有分店💁🏻♀️鐵板燒二人前主要有兩款 $2980 同 $3280貴少少呢一款就會多咗長腳蟹 帶子 我哋想試多啲所以就叫咗$3280呢個套餐.🎈刺身五點刺身就以廚師發板嘅形式 由廚師決定當日新鮮嘅五款刺身肉質鮮甜 都幾新鮮👍評分: 7/10.🎈龍蝦可以話係今晚最好食嘅一樣嘢😋佢嘅醬汁係用蝦膏同埋蝦煮嘅上湯調配而成每一啖都可以食到非常香濃嘅蝦味😍龍蝦肉煮嘅時間剛剛好👍 肉質鮮甜 爽口彈牙評分: 10/10.🎈阿拉斯加長腳蟹腳 煎香左嘅蟹腳再配上蘆筍伴碟再加上少少醬汁 都叫有少少擺盤雖然食材新鮮 但係蟹味就較淡 算係比較失望🥲評分: 5/10. 🎈白鱈魚白鱈魚用香草同牛油煎香 仲配搭咗少少蒜蓉嘅香味如果怕唔夠味嘅話 就可以再加少少鹽同胡椒魚嘅油分比較多 雖然幾香口但就略嫌有少少油膩評分: 7/10.🎈酒煮帶子首先外觀已經非常吸引人 師傅將帶子表面戒花望落去條狀嘅感覺 但係食起上嚟非常厚身佢用咗清酒去煮 雖然調味唔多但反而突顯左帶子嘅鮮味煮嘅時間亦都係剛剛好 係半熟嘅狀態👍評分: 8/10.🎈薄燒和牛係燒之前師傅仲會俾你望一望和牛上面嘅雪花😍 未煮都已
板神絕對係鐵板燒中嘅表表者 灣仔同埋觀塘都有分店💁🏻♀️鐵板燒二人前主要有兩款 $2980 同 $3280
貴少少呢一款就會多咗長腳蟹 帶子
我哋想試多啲所以就叫咗$3280呢個套餐
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刺身五點
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🎈刺身五點
刺身就以廚師發板嘅形式 由廚師決定當日新鮮嘅五款刺身
肉質鮮甜 都幾新鮮👍
評分: 7/10
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龍蝦
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🎈龍蝦
可以話係今晚最好食嘅一樣嘢😋
佢嘅醬汁係用蝦膏同埋蝦煮嘅上湯調配而成
每一啖都可以食到非常香濃嘅蝦味😍
龍蝦肉煮嘅時間剛剛好👍 肉質鮮甜 爽口彈牙
評分: 10/10
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阿拉斯加長腳蟹腳
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🎈阿拉斯加長腳蟹腳
煎香左嘅蟹腳再配上蘆筍伴碟
再加上少少醬汁 都叫有少少擺盤
雖然食材新鮮 但係蟹味就較淡 算係比較失望🥲
評分: 5/10
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白鱈魚
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🎈白鱈魚
白鱈魚用香草同牛油煎香 仲配搭咗少少蒜蓉嘅香味
如果怕唔夠味嘅話 就可以再加少少鹽同胡椒
魚嘅油分比較多 雖然幾香口但就略嫌有少少油膩
評分: 7/10
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酒煮帶子
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🎈酒煮帶子
首先外觀已經非常吸引人 師傅將帶子表面戒花
望落去條狀嘅感覺 但係食起上嚟非常厚身
佢用咗清酒去煮 雖然調味唔多但反而突顯左帶子嘅鮮味
煮嘅時間亦都係剛剛好 係半熟嘅狀態👍
評分: 8/10
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和牛薄燒
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🎈薄燒和牛
係燒之前師傅仲會俾你望一望和牛上面嘅雪花😍 未煮都已經覺得好食
原本薄燒係會卷左一層葱喺入邊 但因為我唔食葱所以師傅就幫我轉放蒜片
而蒜片就剛好可以中和返和牛嘅油膩感
肉質嫩滑 都好有牛肉味👍
評分: 8/10
和牛薄燒
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龍蝦湯
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🎈龍蝦湯
一隻龍蝦果然唔會浪費 起完肉做前菜之後蝦頭亦都可以拎黎煲湯
呢個龍蝦麵豉湯味道非常突出
雖然蝦湯味濃郁 但係就稍嫌有啲過咸
評分: 8/10
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牛油焦糖多士
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🎈牛油焦糖多士
大部份嘅鐵板燒餐廳都會附送一塊呢啲多士
多士面頭撒左糖 再用鐵板煎香
多士面頭就會形成咗一層脆脆嘅焦糖
再加埋麵包較糯嘅口感 加埋一齊食真係唔錯😋
評分: 7.5/10
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炒飯
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🎈總括而言
食物質素都幾高質 食材新鮮調味恰當👍
絕對冇浪費咗咁靚嘅食材 🤤
雖然價錢相比起lunch會貴少少 不過都覺得物有所值
評分: 8/10
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