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2024-09-11
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上網見有人推薦一間主打食日本蠔 🦪同其他海鮮嘅日本居酒屋餐廳 睇相幾吸引 就去試試。一入門口就見到張長長海鮮bar 擺不同產地日本蠔。🦪鐵盒燒生蠔 半打 $240今餐嘅重點燒生蠔。燒生蠔好高質 每隻蠔都好大隻 仲漲卜卜 熟度剛好 保流蠔本身嘅汁 非常鮮甜飽滿 超滿足 。可以加 $43 加即燒拉克萊特芝士 香濃芝士為燒蠔增添一點風味 。超推❤️🦪特大吉列蠔 2隻 $78炸蠔大大粒 超飽滿 炸衣簿脆又酥化 蠔味濃厚 又鮮甜 無論燒蠔定炸蠔都出色🍳山芋明太子鐵板燒 $78滿滿嘅明太子 加上濃郁明太子醬汁同大大個靚蛋黃一確係幾香 但因為有山芋 整個口感會有滑潺潺感覺🥩和牛卡爾帕喬 $148一塊塊和牛簿片 和牛肉質嫩滑 配上黑醋,蔥粒 同洋蔥絲中和油膩感 又香又清爽🐟白姜醋鯖魚昆布 $98鐘意食靖魚嘅朋友可試下 鯖魚肉好厚身 一啲都吾腥 加上微酸微辣 口感清新🐷鹿兒島產厚切黑毛豬扒吉列 $188豬扒份量十足 厚切 外皮炸得十分酥脆 肉質嫩滑 炸到剛剛好中間保番粉紅色嫩肉 一啲都吾韌 仲搭配幾款醬汁 同自己即磨芝麻 好有風味 🍣10件拼盤壽司 $268有吞拿魚 左口魚 金目鯛 帆立貝 大蝦 魷魚等
🦪鐵盒燒生蠔 半打 $240
今餐嘅重點燒生蠔。燒生蠔好高質 每隻蠔都好大隻 仲漲卜卜 熟度剛好 保流蠔本身嘅汁 非常鮮甜飽滿 超滿足 。可以加 $43 加即燒拉克萊特芝士 香濃芝士為燒蠔增添一點風味 。超推❤️
🦪特大吉列蠔 2隻 $78
炸蠔大大粒 超飽滿 炸衣簿脆又酥化 蠔味濃厚 又鮮甜 無論燒蠔定炸蠔都出色
🍳山芋明太子鐵板燒 $78
滿滿嘅明太子 加上濃郁明太子醬汁同大大個靚蛋黃一確係幾香 但因為有山芋 整個口感會有滑潺潺感覺
🥩和牛卡爾帕喬 $148
一塊塊和牛簿片 和牛肉質嫩滑 配上黑醋,蔥粒 同洋蔥絲中和油膩感 又香又清爽
🐟白姜醋鯖魚昆布 $98
鐘意食靖魚嘅朋友可試下 鯖魚肉好厚身 一啲都吾腥 加上微酸微辣 口感清新
🐷鹿兒島產厚切黑毛豬扒吉列 $188
豬扒份量十足 厚切 外皮炸得十分酥脆 肉質嫩滑 炸到剛剛好中間保番粉紅色嫩肉 一啲都吾韌 仲搭配幾款醬汁 同自己即磨芝麻 好有風味
🍣10件拼盤壽司 $268
有吞拿魚 左口魚 金目鯛 帆立貝 大蝦 魷魚等 拼盤款式多 刺身鮮甜 加埋粒粒分明嘅醋飯 不錯
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