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2023-06-04
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位於銅鑼灣既餐廳裝修精緻有格調，環境優雅，食物有水準，落單5分鐘後已經有食物送到，15分鐘後所有點選的餸菜也到齊，而且碟碟熱烘烘，有鑊氣，大份量，有本地小店味道踏進餐廳樓層，已被門外的等候區吸引著，深木配棕紅色牆身，加上燻暗的燈色顯得份外有情調，植物的擺設更令人感覺置身夏日的泰國中。這情調伸延至餐廳中，食客令氣氛更增添一點熱鬧，不論室內室外同樣座無虛席。大份量豬頸肉大約有20片，外皮燒到焦脆肉質梅軟，經肉粉醃製豬味突出帶少甜，有點像豬肉乾的味道，旁邊的泰式醬汁味道較清淡，未能發揮到其作用同樣是大份量的一碟炒飯，飯炒得粒粒分明，且好有鑊氣，油份剛好包裹米粒變滑溜，夾雜著蛋絲及蟹肉有鮮味，炒飯乾爽不油膩，不知不覺吃過一碗又一碗芥蘭翠綠爽脆，被一層薄薄玻璃茨包裹，口感滑溜不覺油膩，與少許肉粒、蔥絲及蒜頭炒勻，咸魚帶出鮮鹹香就是錦上添花窩心地餐廳所有湯類都有size選擇，消除我倆擔心剩下的情況，S Size為2人份量但好足料，味道少辣帶酸有點偏鹹，有愈喝愈鹹的情況。芒果菠蘿汁：漿狀芒果汁質感細滑，淡然芒果中帶有菠蘿少甜，比起只用糖漿多一份果酸及天然石榴汁：較甜的梳打石榴，顏色鮮艷
踏進餐廳樓層，已被門外的等候區吸引著，深木配棕紅色牆身，加上燻暗的燈色顯得份外有情調，植物的擺設更令人感覺置身夏日的泰國中。這情調伸延至餐廳中，食客令氣氛更增添一點熱鬧，不論室內室外同樣座無虛席。
燒豬頸肉
$96
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大份量豬頸肉大約有20片，外皮燒到焦脆肉質梅軟，經肉粉醃製豬味突出帶少甜，有點像豬肉乾的味道，旁邊的泰式醬汁味道較清淡，未能發揮到其作用
蟹肉炒飯
$128
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同樣是大份量的一碟炒飯，飯炒得粒粒分明，且好有鑊氣，油份剛好包裹米粒變滑溜，夾雜著蛋絲及蟹肉有鮮味，炒飯乾爽不油膩，不知不覺吃過一碗又一碗
咸魚炒芥蘭
$98
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芥蘭翠綠爽脆，被一層薄薄玻璃茨包裹，口感滑溜不覺油膩，與少許肉粒、蔥絲及蒜頭炒勻，咸魚帶出鮮鹹香就是錦上添花
冬陰功湯
$92
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窩心地餐廳所有湯類都有size選擇，消除我倆擔心剩下的情況，S Size為2人份量但好足料，
味道少辣帶酸有點偏鹹，有愈喝愈鹹的情況。
芒果菠蘿汁+石榴汁
$239
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芒果菠蘿汁：漿狀芒果汁質感細滑，淡然芒果中帶有菠蘿少甜，比起只用糖漿多一份果酸及天然
石榴汁：較甜的梳打石榴，顏色鮮艷
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